Kladdhkaka : le gâteau suédois par reynaud.lepicier. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Desserts & Confiseries sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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Kladdhkaka : le gâteau suédois

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Ingrédients

8 portion/s

Ingrédients

80 g chocolat noir
100 g beurre doux
4 oeufs
300 g sucre
150 g farine
1 sachet de levure

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6

20min

Preparation 5min

Temps de cuisson
7

Facile

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 5
  
  Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
  Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  
  Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
9
Hiver Noël Dessert

La préparation de la recette

Prechauffer le four : 180 deg C (Thermostat 5)

Concasser le chocolat grossièrement 10 sec / vit 5. Le réserver dans un petit saladier.

Faire fondre le beurre au micro-onde et verser le chocolat dessus. Mélanger.

Rincer le bol.

Mettre le sucre dans le bol et mixer 10 sec / vit 9.

Ajouter les œufs et régler 4 min / 70° / vit 3

Ajouter la farine et la levure et mixer 40 sec / Vit 4. Obtenir une pâte lisse.

Ajouter le chocolat + beurre et mixer de nouveau 20 sec / vit 4.

Verser dans des ramequins et faire cuire 15 min. Il doit rester moelleux.

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."