3
  • thumbnail image 1
Imprimer
[X]

Imprimer

Iles flottantes a la fraise


Imprimer:
4

Ingrédients

4 personne/s

ingredients

  • 4 blanc d'oeuf
  • 15 g sucre vanillé
  • 1 kg de fraise
  • 1 c. à soupe bombée de miel
  • 200 g chocolat noir patissier
5

La préparation de la recette

  1. Mettre les 4 blancs d'oeuf dans le bol bien sec avec une pincées de sel et le sucre vanillé, donner quelques implusions de turbo, ajouter le fouet et mettre 8min 70 degrets vit 4 en augmentant progressivement la 1ère minute.

    Réserver dans le varoma pour égoutter les blancs.

    Rincez, séchez, et équettez les fraises et les mettre dans le bol avec le miet et mixer jusqu'à obtention d'un coulis 3min vit 8 en finnisant vitesse 10 les 30 dernières secondes. NE PAS OUBLIER DE METTRE LE GOBELET !!!!!

    Répartissez le coulis dans des coupelles, ajoutez une part de blanc en neige et parssemez de copeaux de chocolat

10

Accessoires dont vous avez besoin

11

Astuce

Votre Closed lid doit etre bien sec et bien propre pour que vos blancs soient bien montés


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Les autres utilisateurs ont également aimé...


Mes commentaires

Ajouter un commentaire
  • Super !  On a tous adoré,

    Soumis par Supernurmi le 8. juin 2015 - 19:54.

    Super ! 

    On a tous adoré, c'était vraiment très bon et tout simple !

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très bonne recette qui a été

    Soumis par eliemamie le 21. mai 2015 - 21:17.

    Très bonne recette qui a été appréciée j'ai eu du chocolat en trop mais il a servi pour une autre préparation.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Recette facile à faire et

    Soumis par Karenoa le 14. août 2014 - 14:06.

    Recette facile à faire et très bonne. Une variante originale. Merci

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Ma première recette effectuée

    Soumis par Mob vroum vroum le 2. juillet 2014 - 14:52.

    Ma première recette effectuée avec le thermomixsimple, délicieux, rapide. PARFAIT.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • tres bonne recette et en plus

    Soumis par tipra le 28. juin 2014 - 15:12.

    tres bonne recette et en plus tres originale merci

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires