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Île aux fruits rouges

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Ingrédients

4 personne/s

  • 4 petits-suisses
  • 340 g de fruits rouges
  • 60 g de sucre
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5

La préparation de la recette

    Le coulis de fruits rouges
  1. Réserver quelques fruits rouges pour la décoration.
  2. Cuire les fruits rouges et 40 g de sucre durant 5 mn à 90° vit 2.
  3. Mixer la préparation 15 s à vit 10.
  4. Filtrer au chinois.
  5. Réserver au frais.
    6. Le montage
  6. Mélanger les petit-suisses avec 20 g de sucre.
  7. Déposer une quenelle de la préparation dans la verrine.
  8. Recouvrir jusqu’à mi-hauteur de coulis de fruits rouges.
  9. Décorer de quelques fruits restants.
10

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
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  • Bol complet
    Bol complet
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11

Astuce

Relevez le petit-suisse avec du zeste d’orange ou de citron.

 

Retrouvez plus d'astuces et de conseils techniques sur www.lesplateauxdudimanche.fr

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Les autres utilisateurs ont également aimé...

Mes commentaires

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  • Miam mian, c'est comme un yaourt aux fruits rouge....

    Soumis par verena le 28. mars 2020 - 19:47.

    Miam mian, c'est comme un yaourt aux fruits rouge. Merci du partage.

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  • Simple et très bon , a eu

    Soumis par miss67 le 5. avril 2015 - 00:19.

    Simple et très bon , a eu beaucoup de succès .

    A refaire.

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  • très bon dessert!!! mes

    Soumis par ysa02 le 29. juin 2014 - 21:25.

    très bon dessert!!! mes invités ont adorés!!!! à refaire!!!! Cooking 7

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  • Excellente recette

    Soumis par niquette91 le 26. juin 2014 - 20:41.

    Excellente recette rafraichissante executée hier pour offrir à mes invités lors du match de foot. tmrc_emoticons.)

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  • très bon, très frais,très

    Soumis par mag3812 le 23. juin 2014 - 22:20.

    très bon, très frais,très agréable.

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  • Coulis réalisé avec des

    Soumis par Boulette12 le 23. juin 2014 - 20:43.

    Coulis réalisé avec des framboises, groseilles et fraises du jardin et du fromage blanc. N'ai pas eu besoin de sucrer le fromage blanc. Delicieux, léger.....à refaire après un bon repas.

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  • (Pas de sujet)

    Soumis par Thelilinou le 23. juin 2014 - 13:46.

    Big Smile

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  • Tu peux peut-être essayer

    Soumis par Les Plateaux du Dimanche le 23. juin 2014 - 13:44.

    Tu peux peut-être essayer avec du fromage blanc, moins aigre mais moins épais. La mascarpone est une bonne idée. 

    Les plateaux du Dimanchewww.lesplateauxdudimanche.fr

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  • Merci à tous !

    Soumis par Les Plateaux du Dimanche le 23. juin 2014 - 13:43.

    Merci à tous !

    Les plateaux du Dimanchewww.lesplateauxdudimanche.fr

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  • super beau je vais essayer

    Soumis par cendrillon86 le 23. juin 2014 - 12:40.

    super beau

    je vais essayer

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  • Recette testée avec des amis

    Soumis par Thelilinou le 22. juin 2014 - 18:40.

    Recette testée avec des amis : réel succès ! Même si perso j'ai trouvé cela un peu aigre, on m'a déconseillé de mélanger le coulis avec le petit Suisse. Peut être que j'essayerais avec du mascarpone la prochaine fois.

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  • C'est simple et ça permet

    Soumis par christidup le 22. juin 2014 - 13:43.

    C'est simple et ça permet d'utiliser les fruits qui ne sont pas présentables. Très bonne idée

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  • Simple, efficace et de

    Soumis par oupslala25 le 9. mai 2014 - 17:09.

    Simple, efficace et de saison. Merci pour le partage.  Big Smile

    Oupslala  Soft  

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