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guimauves


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Ingrédients

50 morceau/x

sucre glace

  • 140 gramme sucre glace, fait au thermomix

  • 2 blanc d oeuf
  • 6 feuille gélatine
  • 1 dose sirop
  • 1 doses colorant
  • 6
    15min
    Preparation 15min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
5

La préparation de la recette

  1. repos 1 nuit ,preparation 15 mn 
    faire ramolir la gélatine,dans l eau froide, dans le bol mettre le fouet ,ajoutez les blancs d oeuf ,sucre glace 6mn/90/V4
    ajoutez la gélatine , arome , colorants 3mn/60/V4
    posez la preparation sur du papier alimentaire soupoudrez de sucre glace
    recouvrir le dssus de sucre glace ,laisser refroidir filme
    le lendemain coupe en carré (pour moi) des petits emporte piéces coeur sapin etoile  

     

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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

tirer doucementsur le film 
doubler la dose , elle se mange trés vite  


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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