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glace speculoos


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Ingrédients

6 personne/s

  • 500 gr de lait entier
  • 6 jaunes d oeufs
  • 70 gr de sucre en poudre
  • 1 s.de sucre vanillé ou 1 càc d'extrait de vanille
  • 250 gr de pàte à tartiner speculoos
  • 6
  • 7
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
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La préparation de la recette

  1. Faire la crème anglaise(recette du livre ''A table avec Thermomix'' page 116)

    Mettre tous les ingrédients dant le bol, sauf la pàte à tartiner,régler 7 mn à 80° vitesse 4.

    A l'arret de la minuterie,ajouter la pàte à tartiner et régler 1 mn à 70° vitesse 5.

    Une fois le temps écoulé,vider le bol dans un bac plastique,laisser refroidir,puis metrre au congélateur quelques heures.

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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