glace speculoos par bridgetrose. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Desserts & Confiseries sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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glace speculoos

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Aujourd'hui je cuisine cette recette

Ingrédients

6 personne/s

500 gr de lait entier
6 jaunes d oeufs
70 gr de sucre en poudre
1 s.de sucre vanillé ou 1 càc d'extrait de vanille
250 gr de pàte à tartiner speculoos

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6

8min

Preparation

Temps de cuisson
7

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 31
9

La préparation de la recette

Faire la crème anglaise(recette du livre ''A table avec Thermomix'' page 116)

Mettre tous les ingrédients dant le bol, sauf la pàte à tartiner,régler 7 mn à 80° vitesse 4.

A l'arret de la minuterie,ajouter la pàte à tartiner et régler 1 mn à 70° vitesse 5.

Une fois le temps écoulé,vider le bol dans un bac plastique,laisser refroidir,puis metrre au congélateur quelques heures.

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."