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Glace façon Mcflury

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Aujourd'hui je cuisine cette recette
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Ingrédients

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La glace :

  • 6 jaunes d'oeufs
  • 100 g sucre en poudre
  • 1 c. à soupe sucre vanillé
  • 500 g Lait demi écrème
  • 250 g crème fraîche liquide

Ajouter soit des mms, Dains, etc ...

Ajouter à la liste de courses
  • 6
    7min
    Preparation 7min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
  • 9
5

La préparation de la recette

    Préparation de la crème :

  1. Mettre les jaunes d'oeufs dans le bol avec les sucres et le lait


    Régler 6 min / 80° / vit 3


    Ajouter ensuite la crème fraiche 


    7 sec / vit 5


    Laisser refroidir puis mettre la crème dans des bacs a glaçons ou moules a cannelés, muffins, ... puis mettre au congélateur


     

    2. Service :

  2. Mettre les glaçons de crème dans le bol quand celle ci est congeler de preference de lendemain 


    1 min / vit 6 (en s'aidant de la spatule)


    Ajouter le fouet et mixer 20 sec / vit 4


    Ajouter les mms ou autres que vous aurez ecraser avant mixer quelques secondes en Sens de rotation


    Servez !

10

Accessoires dont vous avez besoin

  • Fouet
    Fouet
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  • Spatule
    Spatule
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  • Bol complet
    Bol complet
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11

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Les autres utilisateurs ont également aimé...

Mes commentaires

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  • Très bon tres facile juste un peu liquide....

    Soumis par philnatju le 9. avril 2017 - 21:24.

    Très bon tres facile juste un peu liquide. Miam

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  • super recette j ai mis du

    Soumis par pkmc le 20. février 2016 - 20:01.

    super recette j ai mis du caramel coulant et des mns briser extraordinaire merci merci pour cette recette 

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  • cette recette est délicieuse,

    Soumis par Philma77 le 21. décembre 2015 - 12:16.

    cette recette est délicieuse, la consistance tres agréable, j'avais mixé les mnms dans le bol et je les y ai laissés pour mixer la glace, c'était parfait. Recette que je referai souvent. Merci !

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  • Bon, mais on a eu du mal à

    Soumis par Gwen1985 le 4. novembre 2015 - 22:27.

    Bon, mais on a eu du mal à réaliser la recette. La consistance n'était pas la bonne et c'est mon conjoint qui a pris l'initiative d'utiliser plus longtemps le fouet pour obtenir enfin la consistance attendue. A refaire pour voir tmrc_emoticons.p

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  • tres ressemblant super bon

    Soumis par doloreslons le 28. octobre 2015 - 10:12.

    tres ressemblant super bon

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  • bon mais ce n'est pas un mc

    Soumis par stephgag le 14. mars 2015 - 06:07.

    bon mais ce n'est pas un mc fleury comme au mc do

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  • Tres bon tres ressemblant

    Soumis par cachou4226 le 12. mars 2015 - 12:35.

    Tres bon tres ressemblant parfait 

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  • Pas mauvaise mais fond

    Soumis par Poussin68 le 17. novembre 2014 - 14:07.

    Pas mauvaise mais fond beaucou trop vite....

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  • bonjour, je ne mets que 4

    Soumis par calista68 le 2. novembre 2014 - 12:35.

    bonjour,

    je ne mets que 4 jaunes et remplace le lait par du lait de soja vanillé, miam....verdict des nenfants "c'est trop bon"

    merci pour l'idée

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  • tres bon et le gout se

    Soumis par titininnin le 29. octobre 2014 - 10:03.

    tres bon et le gout se rapproche vraiment de la glace mac do, à refaire   tmrc_emoticons.)

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  • J'en ai entendu parlé, il

    Soumis par Soleil de Vie le 2. septembre 2014 - 22:48.

    J'en ai entendu parlé, il parait que c'est une 'tuerie' !! 

    http://soleildevie-et-fils-de-toile.over-blog.com/


    http://soleildeviecreas.canalblog.com/


     

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  • super recette, je

    Soumis par lulupuce54 le 26. août 2014 - 18:36.

    super recette, je recommencerai

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  • SUPER!!!! un régal, un grand

    Soumis par lolotte 02 le 25. août 2014 - 14:08.

    SUPER!!!! un régal, un grand merci, je vais en refaire!

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  • Me revoilà pour le verdict: J

    Soumis par carlin180 le 23. août 2014 - 17:23.

    Me revoilà pour le verdict:

    J ai malheureusement était un peu décu... Je n ai pas vraiment retrouvé le fameux gout du mc flurry, j ai par contre beaucoup trop ressenti le gout de l oeuf, peut etre parce que j utilise les oeufs des poules de ma voisine et qu ils sont plus gros donc que ceux du commerce.

    sinon c est vrai que ca font beaucoup trop vite, a peine vercé dans la coupe de glace c est déja plus un milk shake qu un mc flurry... Dommage! je l avais fait avec du LION ecrassé, c est pas terrible.

    Mais n ayant utilisé que la moitié de la préparation, je n ai pas dit mon dernier mot...

    Je mixerai moi longtemps la prochaine fois et j essaierai avec des kit kat ball et un coulis de chocolat, avec mes enfants, en le remettant au congelateur quelques minute avant de le servir

    Mon mari n a pas vraiment apprécié.

    je mets 4 etoiles car ce n 'est pas mauvais du tout, tmrc_emoticons.;)  mais pour moi pas un mc flurry tmrc_emoticons.(

    merci

     

     

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  • ca déchire !!! je l'ai faite

    Soumis par fraise et cie le 23. août 2014 - 13:18.

    ca déchire !!!

    je l'ai faite la semaine dernière car j'avais ma nièce et ma cousine à la maison leurs réponse à été : "plus besoin d'aller au mac do et en plus elle est meilleure!!". 

    J'ai bien suivie ta recette et ca à fait un carton, j'en ai mangé de nouveau hier soir (car je m'en était mis un peu de côté!!) je l'ai laisser reposer un peu avant de faire des boules et elle etait toujours aussi bonne§

    merci beaucoup pour ta recette plus besoin d'aller au mac do

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  • un mc flurry a la maison!

    Soumis par carlin180 le 22. août 2014 - 16:39.

    un mc flurry a la maison! fallait y penser, car en effet vu le prix tmrc_emoticons.J) chez mc do! et quand on a une famile nombreuse, c 'est pas super pour le porte monnaie...

    Enfin, en plus fait maison c est quand meme meilleur!

    donc verdict demain car ca vient tout juste de passer au congélateur!

    merci

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  • Excellente recette! Tt le

    Soumis par Chachou91330 le 19. août 2014 - 16:40.

    Excellente recette!

    Tt le monde adore!..

    Merci

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  • et c 'est " économique "

    Soumis par christiannie le 10. août 2014 - 15:51.

    et c 'est " économique "

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  • une

    Soumis par sabrina51 le 10. août 2014 - 15:44.

    une tuerieeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee <3

    Sabrina51

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  • (Pas de sujet)

    Soumis par Anges54800 le 3. août 2014 - 11:31.

    Love

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  • excellente !! je garde la

    Soumis par cetm31 le 30. juillet 2014 - 01:19.

    excellente !! je garde la recette dans mon carnet !

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  • rien a dire tip top un regal

    Soumis par sabrina51 le 24. juillet 2014 - 00:59.

    rien a dire tip top un regal merci

    Sabrina51

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  • Recette trèsbonne à manger de

    Soumis par didouned le 7. juillet 2014 - 13:23.

    Recette trèsbonne à manger de suite. Ma glace une fois passée au congel a givré .... s'est transformée en glaçons tmrc_emoticons.(

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  • EXCELLENTE RECETTE MERCI

    Soumis par lyssaleh le 6. juillet 2014 - 18:27.

    EXCELLENTE RECETTE MERCI

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  • Super plus besoin d aller au

    Soumis par christiannie le 29. juin 2014 - 05:34.

    Super plus besoin d aller au mac do c est vrai que c'est identique , ,dommage ça fond plus vite , mais quelle Économie vu le prix que l on paie maintenant

    Merci  Momo

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  • Recette délicieuse mais je

    Soumis par nanou4502 le 21. juin 2014 - 22:09.

    Recette délicieuse mais je mettrais moins de sucre dans la préparation de base la prochaine fois tmrc_emoticons.-) 

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  • Un délice ! Merci beaucoup

    Soumis par Dou70 le 20. juin 2014 - 17:09.

    Un délice ! Merci beaucoup pour cette recette tmrc_emoticons.) Mon mari aussi m'a dit qu'elle était bien meilleure que celle du mc do, on sait ce qu'on va manger cet été maintenant tmrc_emoticons.)

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  • Mes enfants ont adoré cette

    Soumis par mamie36 le 16. juin 2014 - 13:53.

    Mes enfants ont adoré cette glace crémeuse , j'en avait pas fait assez . A refaire .merci

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  • j ai bluffé ma fille avec

    Soumis par gazelle56du59 le 13. juin 2014 - 07:58.

    j ai bluffé ma fille avec cette glace elle m as dis maman elle est meilleure qu au macdo !!!  a refaire sans hesitation  j ai ajouté un filet de caramel au beurre salé ,

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  • effectivement C genial g

    Soumis par sandradupre le 11. juin 2014 - 21:02.

    effectivement C genial

    g rajouté une grosse poignée de fraises Congelées ça donne l'effet des glaces italiennes l'été J'ADORE

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  • :love:  un délice ont a ts

    Soumis par gaet62 le 6. mai 2014 - 01:45.

    Love  un délice ont a ts aimé !!!!!! merci pour cette recette tmrc_emoticons.;)

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  • fin finir de la preparer

    Soumis par gaet62 le 4. mai 2014 - 22:18.

    fin finir de la preparer parti congele jusque demain soir!!!!  tmrc_emoticons.)

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  • Tres bon recette mais il faut

    Soumis par Amandinejacq le 1. mai 2014 - 16:21.

    Tres bon recette mais il faut prévoir de la faire la veille du jour ou ont veut la manger .... 

    Je cherche un bon coulis choco comme au mac do et c'est parfait 

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  • Merci a toutes pour vos

    Soumis par Thermomixeuse02 le 25. avril 2014 - 23:17.

    Merci a toutes pour vos commentaires ! 

    Ravie quelle vous plaisent

    Thermomixeuse02

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  • Tout simplement

    Soumis par chrisgui le 24. avril 2014 - 10:23.

    Tout simplement excellent!!!Voir pour rajouter un petit colis de chocolat ou caramel.

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  • Très bon, en le laissant un

    Soumis par Ghjughju le 22. avril 2014 - 22:47.

    Très bon, en le laissant un peu au congelauteur après le mixage c'est une tuerie. Merci 

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  • tres bon merci

    Soumis par sosolasauterelle le 21. avril 2014 - 23:34.

    tres bon merci

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  • Coucou doud Oui a mon avis il

    Soumis par Thermomixeuse02 le 13. avril 2014 - 18:23.

    Coucou doud

    Oui a mon avis il y a un soucis dans ta prepa ...

     

    Thermomixeuse02

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  • Vraiment bof, ça avait le

    Soumis par doud63 le 12. avril 2014 - 23:24.

    Vraiment bof, ça avait le gout de glaçon comme qd on mange un mauvais sorbet resté longtps au congélateur. 

    Je reessaierai qd même au cas où ça vienne de moi vu les commentaires positifs!!

    Mais j'ai déçu mon mari qui m'attendais avec ce " mac flurry" tmrc_emoticons.-(

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  • merci la couz 

    Soumis par gaet62 le 12. avril 2014 - 17:14.

    tmrc_emoticons.) merci la couz 

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  • Cette recette est géniale

    Soumis par kiki57255 le 11. avril 2014 - 22:33.

    Cette recette est géniale merci tmrc_emoticons.;)

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  • J'aimerai tester cette

    Soumis par Pauline.ki le 11. avril 2014 - 15:02.

    J'aimerai tester cette recette, ms est ce que je peux diviser les proportions par 2?

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  • Mmmmh, j'adoooore!

    Soumis par Elodie0601 le 4. avril 2014 - 15:15.

    Mmmmh, j'adoooore!

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  • Oui oui emy la basique en

    Soumis par Thermomixeuse02 le 2. avril 2014 - 18:48.

    Oui oui emy la basique en briquette suffit tmrc_emoticons.;)

    Thermomixeuse02

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  • je vais la tester ce soir

    Soumis par Emy_45 le 1. avril 2014 - 16:35.

    je vais la tester ce soir tmrc_emoticons.D par contre pour la crème liquide on peut prendre n'importe laquelle? merci

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  • Coucouc zaz ! de rien ! oui

    Soumis par Thermomixeuse02 le 24. mars 2014 - 11:42.

    Coucouc zaz !

    de rien tmrc_emoticons.) ! oui c'est vrai que le gout y est vraiment ca evite les mcdos tmrc_emoticons.;)

    Thermomixeuse02

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  • Super recette...cela faisait

    Soumis par Zaz19 le 23. mars 2014 - 21:15.

    Super recette...cela faisait longtemps que je cherchais a faire maison la glace Mc Do. , j'ai suivi votre recette a la lettre rien a dire c'est tout à fait ça . C´ est bluffant!!!!

    merci pour ce partage.. 

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