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Glace aux speculoos


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Ingrédients

  • Ingrédients
  • 12 biscuits spéculos (broyer)
  • 12 biscuits spéculos (casser)
  • 6 jaunes d oeufs
  • 80 gramme de sucre en poudre
  • 500 gramme de lait
  • 250 gramme de crème liquide
  • 6
    10min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
5

La préparation de la recette

  1.  

    Broyer les 12 biscuits 15 secondes vitesse 5Closed lid

    Ajouter le reste des ingrédients et cuire à 80° 8 minutes vitesse 3 Closed lid


    Laisser refroidir,puis verser dans bac a glacons  et laisser prendre 24 heures au congélateur.


    Mixer 3 impulsions turbo puis 1minute30 vitesse 5 Closed lid en mettent le fouet, en raclant avec votre spatule.


    Ajouter les 12 biscuits cassé en petits morceaux en dehors du bol.


    Bonne appétit.

10
11

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • j'ai fais cette glace

    Soumis par zaza1962 le 28. avril 2014 - 23:11.

    j'ai fais cette glace dimanche, tout le monde la trouvée délicieuse à refaire : Cooking 1

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  • glace speculos

    Soumis par ZUMBA boy 68 le 3. septembre 2011 - 17:53.

    J ai fait la recette tres bonne glace au speculos cool tmrc_emoticons.8) ..

    Gentle stir setting

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