Ingrédients
1 litre/s
- 150 g sucre
- 5 yaourts nature
- 200 g crème liquide 12%
-
6
12h 10min
Preparation 12h 10minTemps de cuisson -
7
Facile
Preparation -
8
-
La recette est créée pour
TM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
-
La préparation de la recette
1. Verser le sucre dans le bol "Couvercle verrouillé" et mixer 10 sec vitesse 9 (pour en faire du sucre glace).
2. Ajouter les yaourts nature et la crème liquide puis mixer 30 sec vitesse 4.
3. Réserver la préparation dans des moules en silicone (style moule à financier) au congélateur.
4. 12h plus tard, quand la préparation a bien pris, verser les glaçons dans le bol "Couvercle verrouillé" et mixer 1 min vitesse 9 en vous aidant de la spatule.
5. Puis, insérer le fouet dans le bol et mixer 20 sec vitesse 4.
6. C'est prêt!
Accessoires dont vous avez besoin
-
Fouet
acheter maintenant -
Spatule
acheter maintenant -
Bol complet
acheter maintenant
Astuce
J'utilise des yaourts nature sucrés au sucre de canne
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ajouter un commentaireTrès bonne recette, merci. Réalisée avec 4...
Très bonne recette, merci. Réalisée avec 4 yaourts nature et un à la vanille et moitié moins de sucre et on s’est régalé. Nous on rajoute quelques morceaux de cookies ou des fraises au moment du service
chamaclavic:bonjour ...
chamaclavic:bonjour
bien sur que vous pouvez le garder plusieures semaines .
moi je le fais tous le temps
Recette réalisée avec 4 yaourts à la grecque et...
Recette réalisée avec 4 yaourts à la grecque et 1 yaourt maison, moitié moins de sucre que la recette et 1 gousse de vanille. Résultat excellent même si ça a été très compliqué de fouetter à la fin.
Merci pour la recette !
Goumsie.
Réception vendredi 13 mai !
trs bonne recette la prochaine fois je mettrai...
très bonne recette, la prochaine fois je mettrai encore moins de sucre.
Difficile d'attendre les 12h ...
il faut beaucoup de place dans le congèle afin de mettre les moules, mais c'est pour une bonne chose.
Nous avons ADORÉ
Petite question aprs avoir mix les glaons fin...
Petite question : après avoir mixé les glaçons (fin étape 5) peut-on verser le mélange dans des bacs et les re-mettre au congélateur ? la recette est très bonne mais à servir tout de suite, moi j'aimerais conserver la glace dans un bac plusieurs semaines or je sais que décongeler et recongeler ce n'est pas terrible. Merci !
Recette suivie agrave la lettre Bonne texture mais...
Recette suivie à la lettre. Bonne texture mais nous n'avons pas aimé le goût de cette glace. Peut-être la quantité de sucre ? Dommage
recette reacutealiseacute avec 4 yaourts natures...
recette réalisé avec 4 yaourts natures sans sucre et 1 à la vanille, le résultat obtenu est très convainquant. Petits et grands ont adorés.
Réalisée avec des yaourts à...
Réalisée avec des yaourts à la gecque et 80g de sucre (dont du vanillé, EXCELLENT !
Recette faite avec 5 yaourts nature, 90g de sucre...
Recette faite avec 5 yaourts nature, 90g de sucre et de la crème 4%. Très bonne au gout par contre j'ai eu du mal lors de la réalisation : trop de glace et ça bloquait le fouet qui ne voulait pas tourner... J'ai du remixer un peu plus les glaçons en vitesse 9 (avec la spatule) avant de pouvoir faire tourner le fouet...
Recette faite à nouveau mais cette fois...
Recette faite à nouveau mais cette fois avec des yaourts à la grecque nature et une gousse de vanille, toujours aussi bonne !
(Sucre divisé par 2 largement suffisant)
Très bon...
Très bon
J'ai fait avec 4 yaourts natures et 1 vanillé et c'était une très bonne idée car ça donnait un coup vanillé.
en revanche je n'ai mis que 90 grammes de sucre et c'était suffisant à mon goût
super j'ai pris des yaourts à la vanille et...
super j'ai pris des yaourts à la vanille et supprimé le sucre c'est parfait!
Je n'aime pas la glace aux yaourts mais mon...
Je n'aime pas la glace aux yaourts mais mon chéri oui. Recette validée
Je n'ai également que 90g de sucre, qui...
Je n'ai également que 90g de sucre, qui suffisait largement, le goût est fidèle aux glaces au yaourt que je connais. J'ai le meme problème que certains concernant les paillettes, ce qui n'est pas agréable à la dégustation.
Genialissime
Genialissime
Etant une fan de glace au yaourt, j'ai...
Etant une fan de glace au yaourt, j'ai trouvé cette recette excellente! par contre, je n'ai mis que 90g de sucre environ
Trop de paillettes....
Trop de paillettes.
Le goût est vraiment bon mais même après avoir bien mixé il restait plein de paillettes désagréables en bouche.
Si quelqu'un a un truc, je prends!
Recette très facile à
Recette très facile à réaliser !
Cependant, la glace ne se tient pas aussi bien qu'un sorbet, et le goût de crème est peu être un peu trop prononcé.
Recette "re"testée ce jour
Recette "re"testée ce jour avec des variantes : yaourts à la grecque et crème épaisse, 80 g de sucre cassonade. Un pur délice ! !! Merci encore pour la recette originale
Recette réalisée avec des
Recette réalisée avec des yaourts aux fruis rouges et j'ai mis que 100 g de sucre. Trés bonne recette et très simple à réaliser "Couvercle verrouillé" . Merci beaucoup de ce partage.
Délicieux !! Fait avec 80g de
Délicieux !!
Fait avec 80g de sucre, 4yaourts nature, 1 perle de lait vanille et la crème à 12%.
La prochaine fois j'essairai avec de la crème à 4%...
Recette excellente. Un
Recette excellente. Un délice
Original! J'ai mis moins de
Original!
J'ai mis moins de sucre et ça allait très bien.
La prochaine fois je rajouterai une gousse de vanille.
les invités sont partis en me
les invités sont partis en me laissant des Gervita (yaourt plus crème) , mais je pars à mon tour en vacances...... je vais les congeler et essayer cette fameuse recette de glace au Yaourt à mon retour!!!!
j'ai mis 40g de sucre
j'ai mis 40g de sucre seulement et 4 yaourts + 200g de caramel + des noix = Super
Recette parfaite, nous nous
Recette parfaite, nous nous sommes régalés
Merci pour le partage
C'est une réussite !
C'est une réussite ! effectivement, 100 gr. de sucre suffisent pour cette recette.
Je recommande.
bien bonne !
bien bonne !
Diabolique est mon ange ...
laeti
Trop bonne ! Je n'ai mis que
Trop bonne !
Je n'ai mis que 70g de sucre, suffisamment sucrée à mon gout, et vraiment facile à faire.
Bon. Je l ai fait avec des
Bon. Je l ai fait avec des yaourts au sucre de canne et 100g de sucre uniquement. Servie en verrines avec du coulis de framboises et quelques meringues émiettées
Un vrai délice ! J ai
Un vrai délice !
J ai remplacé le sucre par du sirop de fraise des bois : un vrai régal!
Fait avec des yaourts nature
Mais dans les favoris
Je l'ai faite avec des yaourts blanc non...
Je l'ai faite avec des yaourts blanc non sucrés et c'était largement suffisant niveau sucre.
Par contre elle fond très vite après le mixage. A servir tout de suite ! Merci pour cette bonne recette
Un délice !!! J'ai mis
Un délice !!! J'ai mis seulement 120 grs de sucre et c'était parfait !
4 pots de yaourts nature bio
4 pots de yaourts nature bio sans sucre et recette suivie sinon un pur delice
merci pour le partage
j'ai ajouté un coulis de
j'ai ajouté un coulis de peche, c'est une recette simple et tres bonne, merci
Pourriez-vous me donner un
Pourriez-vous me donner un conseil pour ne pas que la glace se cristalise lors de sa conservation ?
Hummmmmm très très bon !! À
Hummmmmm très très bon !!
À tenter dans d'autres versions
Très bon. J ai mis de la
Très bon. J ai mis de la crème à 30% , 60 g de sucre et les yaourts sucre de yo.. merci
Bonsoir, J ai rajouté à la
Bonsoir,
J ai rajouté à la fin en quelques secondes quelques cuillerées à café de confiture de cassis,
Un délice, et là au moins nous savons ce que l on mange.
J avais bien sûr diminué la quantité de sucre.
Merci.
Très bon. j'ai utilisé des
Très bon. j'ai utilisé des yaourts nature sucrés et seulement 100g de sucre. Je pense en mettre moins la prochaine fois car encore bien sucré !
Servie avec un coulis de framboise, c'était parfait ce midi par cette grande chaleur !
Très bonne recette de glace
Très bonne recette de glace au yaourt, fait avec 5 yaourts natures et seulement 100 gr de sucre.
Très bon mais même avec 100
Très bon mais même avec 100 gr de sucre un peu trop sucré. J'ai fait avec des yaourts au sucre de canne. Je pense que la prochaine fois j'essayerai avec seulement 50gr de sucre. Mais très bonne recette. Merci
Merci pour cette recette que
Merci pour cette recette que je suis entrain de faire.
Bonne journée
Très bon avec yaourts
Très bon avec yaourts vanille,avec moins de sucre,et un peu de sirop d érable au moment de la dégustation.
Pouvons nous faire cette
Pouvons nous faire cette glace avec des yaourts aux fruits ??
Merci beaucoup
excellent, je connaissais pas
excellent, je connaissais pas la glace au yaourt, je recommencerai
Un peu trop sucrée à mon goût
Un peu trop sucrée à mon goût mais bonne recette. La prochaine fois j'essairais avec seulement 100 grammes de sucre
SUPER BON J'AI MIS UN COULIS
SUPER BON J'AI MIS UN COULIS DE FRAMBOISE DESSUS UN REGAL
EXTRA !!!!!!
EXTRA !!!!!!
Pour répondre a la personne
Pour répondre a la personne qui se posais la question si c'était Bien la recette avec les yaourts c'est une évidence il n'es pas parler de glaçon a l'eau