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Glace au yaourt & citron vert


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Ingrédients

1 litre/s

  • 4 yaourts nature
  • 200 g de crème fraîche liquide
  • 100 g de sucre glace
  • 1 citron vert
  • 6
    1min
    Preparation 1min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
5

La préparation de la recette

  1.  

    Mettez les yaourts, la crème, le sucre glace, les zestes du citron et son jus dans le bol ; mixez 10 sec. vitesse 7.

    Versez la préparation dans une boîte à glace et placez au congélateur jusqu’à ce que le mélange durcisse (environ 12H).

    Au moment de servir; coupez votre bloque de glace en morceux et mixez 1 min vitesse 3.

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Astuce

Vous pouvez utiliser n'importe quel type de yaourt pour cette recette : yaourt à la grecque, yaourt brassé, yaourt au lait de chèvre, formage blanc...


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • excellente cette glace, moi

    Soumis par celibub le 2. septembre 2016 - 17:37.

    excellente cette glace,

    moi j'ai utilisé le zeste et le jus de 4 citrons vert

    et puis après l'avoir mixé j'ai inséré le fouet et ajouté un blanc d'oeuf pour lier la glace puis remis dans le bac à

    glace pour qu'elle prenne encore

    trop bonne et fraîche

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  • Thermomix 33 a écrit : Trés

    Soumis par Colombe90 le 20. janvier 2016 - 10:45.

    Thermomix 33


    Trés bon. Glace rafraichissante et légère. Par contre texture un peu bizarre aprés avoir mixé les glaçons, ça ressemblait plus à des flocons de neige. J'aurais peut être dû lier avec un blanc d'oeuf comme je vois dans des commentaires. trés bon quand même. Merci



    Effectivement, certaines personnes préfèrent lier avec un blanc d'oeuf. A tester ! Merci de votre commentaire tmrc_emoticons.D

    Colombe90

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  • laeti86210 a écrit

    Soumis par Colombe90 le 20. janvier 2016 - 10:42.

    laeti86210


    excellente !!!


    pour ma part, je n'ai pas mis de citron et j'ai du mixer un peu plus longtemps.



    Merci tmrc_emoticons.) Vous avez fait la recette sans citron et ça a donné quoi ??

    Colombe90

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  • Trés bon. Glace

    Soumis par Thermomix 33 le 3. janvier 2016 - 11:05.

    Trés bon. Glace rafraichissante et légère. Par contre texture un peu bizarre aprés avoir mixé les glaçons, ça ressemblait plus à des flocons de neige. J'aurais peut être dû lier avec un blanc d'oeuf comme je vois dans des commentaires. trés bon quand même. Merci

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • excellente !!! pour ma part,

    Soumis par laeti86210 le 3. janvier 2016 - 00:39.

    excellente !!!

    pour ma part, je n'ai pas mis de citron et j'ai du mixer un peu plus longtemps.

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  • celine2707 a écrit : Très

    Soumis par Colombe90 le 10. septembre 2015 - 13:45.

    celine2707

    Très frais idéale en cette saison !!!

    Merci tmrc_emoticons.)

    Colombe90

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  • petitbout81 a écrit : Trop

    Soumis par Colombe90 le 10. septembre 2015 - 13:45.

    petitbout81

    Trop bonne, je l'ai faite avec  yaourts à la greques, pas de citron mais trop trop bon!!

    Merci tmrc_emoticons.)

    Colombe90

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  • milili a écrit : recette

    Soumis par Colombe90 le 10. septembre 2015 - 13:44.

    milili

    recette testée et approuvée par la famille, j'ai mis le citron en entier et mixé v10 . après congélation c'était très granuleux alors j'ai lié avec un blanc d'oeuf

    Effectivement, j'ai dû également lié avec un oeuf après congélation. Merci de votre commentaire tmrc_emoticons.)

    Colombe90

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • misscott a écrit : très bonne

    Soumis par Colombe90 le 10. septembre 2015 - 13:16.

    misscott

    très bonne recette. Je l'ai testée dimanche. Un vrai regal!!! tmrc_emoticons.;)

    Merci tmrc_emoticons.)

    Colombe90

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  • recette testée et approuvée

    Soumis par milili le 19. juillet 2015 - 16:40.

    recette testée et approuvée par la famille, j'ai mis le citron en entier et mixé v10 . après congélation c'était très granuleux alors j'ai lié avec un blanc d'oeuf

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Trop bonne, je l'ai faite

    Soumis par petitbout81 le 18. juillet 2015 - 20:30.

    Trop bonne, je l'ai faite avec  yaourts à la greques, pas de citron mais trop trop bon!!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très frais idéale en cette

    Soumis par celine2707 le 12. juillet 2015 - 14:10.

    Très frais idéale en cette saison !!!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • très bonne recette. Je l'ai

    Soumis par misscott le 28. avril 2015 - 19:41.

    très bonne recette. Je l'ai testée dimanche. Un vrai regal!!! tmrc_emoticons.;)

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