gâteaux indiviuels au chocolat par doudou0. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Desserts & Confiseries sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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gâteaux indiviuels au chocolat

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Aujourd'hui je cuisine cette recette

Ingrédients

30 portion/s

gâteaux indiviuels au chocolat

2 oeufs
100 gramme de sucre
100 gramme de chocolat
50 gramme de farine
80 gramme de beurre
10 gramme de lait

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6

27min

Preparation 10min

Temps de cuisson
7

Facile

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 5
  
  Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
  Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  
  Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
9
Dessert

La préparation de la recette

Préchauffer votre four à 200°

1. Ajouter le chocolat, mettre le couvercle avec le gobelet doseur

, 8sec/vitesse 6.

2. Racler les parois puis ajouter le beurre, mettre le couvercle avec le gobelet doseur

, 3min/50°/vitesse 1.5.

3. Ajouter le sucre et les oeufs, mettre le couvercle avec le gobelet doseur

, 1min/vitesse 2.

4. Ajouter la farine, mettre le couvercle avec le gobelet doseur

, 1min/vitesse 3.

5. Racler les parois, mettre le couvercle avec le gobelet doseur

puis augmenter progressivement la vitesse jusqu'à atteindre vitesse 4/20sec.

6. Ajouter le lait, mettre le couvercle avec le gobelet doseur

, 10sec/vitesse 4.

J'ai mis ma préparation dans un moule à cannelés, il ne faut pas les remplir totalement. Enfournez au four pendant 15-20min. J'ai obtenu 33 petits gâteaux.

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."