frinette
Ingrédients
20 portion/s
gateaux industriels pour la décoration
- quelques mikados chocolats noirt
- quelques chips chocolés
bonbons
- quelques bonbons haribo pour les yeux , les naseaux, et la langue. ( et la crète), décoration
meringues pour les dents
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6
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7Preparation
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8
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La recette est créée pourTM 31
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La préparation de la recette
gateau yaourt express : prendre 2 tablettes de chocolat nestlé dessert ( ou autre) . les mixer finement grâce à la fonction TURBO
reserver la moitié.
pour le gateau : dans le bol, rajouter le fouet : mixer le yaourt nature avec le chocolat, 3 oeufs, 150g de farine, 230g de sucre, 1 pomme epeluchée et coupée en morceau, 1/2,sachet de levure, et un sachet de sucre vanillé ( ou sucre vanillé maison fait avec le thermomix).
Mixer le tout a vit 4. Mettre a cuire dans un moule a cake.
Dans le bol ( sans le laver) remetter l'autre partie du chocolat concassé, et les mêmes ingrédients pour faire la même préparation. choisissez un moule a cake plus petit et remplissez.
Cuire les gateaux a 180°c pour 30 minutes ( en foncion du four , adapter le temps de cuisson, une pointe de couteau doit ressortir seche)
ensuite faire le montage. Utiliser les cakes couper des formes rectangulaires pour faire le haut de la tête de dragon, couper en deux un cake pour faire la machoire. y installer des meringues pour les dents.
laver le bol, casser du chocolat noir en quantité suffisante pour couvrir votre dragon. faites le mixer avec la fonction turbo puis fondre a 37 ° dans le bol. il peut etre nécessaire de re-faire chauffer le chocolat pour qu'il reste fluide le temps du glaçage.
Une fois votre montage fait il faut le naper de chocolat noir afin de masquer les ajouts de parts de cakes pour façonner la forme . Une fois que le chocolat est étalé, installer les yeux ( omelettes haribo) les naseau ( pate aromatisée au citron sur la photo) et des fils acidulés rouge pour la langue ( vous couperez la pointe en v pour faire effet d'une langue de serpent. )
installer pour finir les chips et les mikkados pour décorer afin de faire des écailles sur votre dragon.
gateaux
Accessoires dont vous avez besoin
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Fouet
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Spatule
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Bol complet
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Astuce
prévoir un grand plateau pour poser votre dragon pour faciliter le transport et la réalisation.
prévoir les bonbons en avance. et beaucoup de chocolat noir pour le napage.
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
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fanfan
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waouh ! et en plus il crache du feu !!!
un gâteau qui reste dans mes
un gâteau qui reste dans mes cordes de piètre patissière, et la déco sympa
ravie de faire partie de la famille Thermomix, mes premières oeuvres. Recette d'annalada
beaucoup de travail de
beaucoup de travail de décoration.....bravo il est visuellement magnifique!