Ingrédients
6 personne/s
Gâteau
- 100 g de beurre
- 80 g de sucre
- 1 paquet de sucre vanillé
- 2 oeufs
- 125 g de lait
- 250 g de farine
- 1/2 paquet de levure chimique
- 8 grosses prunes rouge
Streusel
- 120 g de farine
- 90 g de sucre
- 70 g de beurre fondu
- 1 c. à café rase de cannelle
La préparation de la recette
Préchauffer le four à 180°C. Mettre le fouet et les blancs dans le bol et programmer 3min/vit3,5
A la sonnerie, enlever le fouet, réserver les blancs, laver et sécher le bol.
Mettre les jaunes et le reste des ingrédients du gâteau dans le bol et mixer 1min/vit4.
Ajouter délicatement à la main les blancs en neige et verser la préparation dans un moule à charnière et poser des quartiers de prunes (chair vers le haut) et rincer le bol.
Mettre tous les ingrédients dans le bol et mixer 30sec/vit2 (jusqu'à ce que des petites boulettes de pâte se forment)
Dispercer le streusel sur les prunes et enfourner 30 à 40min selon le four.
Gâteau
Streusel
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ajouter un commentairetrès bon gateau fait avec des poires
très bon gateau fait avec des poires
Bonjour, j'ai des quetsches congelées. Faut-il...
Bonjour, j'ai des quetsches congelées. Faut-il les décongeler avant ou pas ? J’attend vos conseils. Merci d’avance.
Très bonne recette, le résultat est à la...
Très bonne recette, le résultat est à la hauteur de nos attentes: gâteau hyper léger et le mélange des textures parfait.
Bonne recette. Rien à signaler de particulier. Je...
Bonne recette. Rien à signaler de particulier. Je l'ai fait en mettant une autre variété de prunes et c'était très bien.
Excellente recette que je referais sans hésiter !...
Excellente recette que je referais sans hésiter ! Je diminuerai juste un peu la quantité de streusel pour la prochaine fois
bon idée le streusel mais pour ma part la pâte a...
bon idée le streusel mais pour ma part la pâte a gateau etait beaucoup trop epaisse et n'etait pas assez cuite a la sortie du four (trop compacte). dommage car c'etait bon quand même.
j'ai mis des reines claude
Très bonne recette, facile, rapide et TRES BON
Très bonne recette, facile, rapide et TRES BON
Facile à faire. J y ai mis des prunes blanches du...
Facile à faire. J y ai mis des prunes blanches du jardin car sous la main.
Excellent. J'ai changé la variante j'ai mis...
Excellent. J'ai changé la variante j'ai mis pommes et pruneaux le mariage et réussi !!!!
Sylvie
super recette facile à réaliser et...
super recette facile à réaliser et tout le monde a apprécié
tester aujourd'hui ,facile et
tester aujourd'hui ,facile et super bon
Bonjour et merci. Je n'ai pas
Bonjour et merci. Je n'ai pas essayé avec du raisn mais tout se tente ! Vous nous direz
excellent gâteau même si j'ai
excellent gâteau même si j'ai mis des prunes avec les ingrédients du gâteau ,il avait un gout encore plus prononcé de prunes ,facile à faire .merci pour cette recette .avez vous dejà essayé avec du raisin?
Testé aujourd'hui ,rien à
Testé aujourd'hui ,rien à dire excellent gateau meilleur qu'à la pattisserie.Merci pour ce partage.
juste un mot excellent
juste un mot excellent
Très bon gâteau ! tout le
Très bon gâteau ! tout le monde a aimé !
Merci
Merci
super bon un vraie regal
super bon un vraie regal afaire et a refaire
Recette testée hier. Très bon
Recette testée hier. Très bon gâteau.
Merci oui il se décline à
Merci oui il se décline à l'infini !
Oups ! ! A chaque fois
Oups ! ! A chaque fois j'oublie les étoiles ! !
ophéliane
Bonjour, Il est super bon ce
Bonjour,
Il est super bon ce gâteau ! Pour avoir une base un peu moins haute, j'agrandis mon cercle et je double la quantité de Streusel puisque la surface est, du coup, plus importante. La dernière fois, j'ai remplacé un tiers de la farine du Streusel par des noisettes réduites en poudre. C'était divin ! C'est un gâteau qui change, je le fais aussi avec des framboises du jardin que je dépose directement congelées sur la base. Merci beaucoup pour ce partage.
ophéliane
tres bon j ai juste fais
tres bon j ai juste fais cruire un peu plus.
Tiens ben justement, je viens
Tiens ben justement, je viens d'en ramasser ! Bonne idée, je vais essayer
fait aujourd'hui avec de la
fait aujourd'hui avec de la rhubarbe hummmmmmmmmmmmmm un vrai delice, merci pour la recette
En cours de préparation ...
En cours de préparation ... Il me tarde de voir le résultat...
Par ckntre je vais faire avec des poires
merci pour la recette
Avec plaisir
Avec plaisir
A la place des prunes...
A la place des prunes... mirabelles... un immense succès !
Excellent. A l’heure du
Excellent. A l’heure du goûter, il passe tout seul. Ce petit goût de prunes avec le streusel. .. Mme à refaire. Merci pour cette recette.