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Gâteau streusel aux prunes


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Ingrédients

6 personne/s

Gâteau

  • 100 g de beurre
  • 80 g de sucre
  • 1 paquet de sucre vanillé
  • 2 oeufs
  • 125 g de lait
  • 250 g de farine
  • 1/2 paquet de levure chimique
  • 8 grosses prunes rouge

Streusel

  • 120 g de farine
  • 90 g de sucre
  • 70 g de beurre fondu
  • 1 c. à café rase de cannelle
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La préparation de la recette

    Gâteau
  1. Préchauffer le four à 180°C. Mettre le fouet et les blancs dans le bol et programmer 3min/vit3,5

  2. A la sonnerie, enlever le fouet, réserver les blancs, laver et sécher le bol.

  3. Mettre les jaunes et le reste des ingrédients du gâteau dans le bol et mixer 1min/vit4.

  4. Ajouter délicatement à la main les blancs en neige et verser la préparation dans un moule à charnière et poser des quartiers de prunes (chair vers le haut) et rincer le bol.

  5. Streusel
  6. Mettre tous les ingrédients dans le bol et mixer 30sec/vit2 (jusqu'à ce que des petites boulettes de pâte se forment)

  7. Dispercer le streusel sur les prunes et enfourner 30 à 40min selon le four.

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Accessoires dont vous avez besoin

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Très bonne recette, le résultat est à la...

    Soumis par christineRoig le 12. août 2018 - 08:10.

    Très bonne recette, le résultat est à la hauteur de nos attentes: gâteau hyper léger et le mélange des textures parfait.Smile

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  • Bonne recette. Rien à signaler de particulier. Je...

    Soumis par melflower le 22. juillet 2018 - 08:56.

    Bonne recette. Rien à signaler de particulier. Je l'ai fait en mettant une autre variété de prunes et c'était très bien.

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  • Excellente recette que je referais sans hésiter !...

    Soumis par Emi18 le 3. octobre 2017 - 21:51.

    Excellente recette que je referais sans hésiter ! Je diminuerai juste un peu la quantité de streusel pour la prochaine fois

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  • bon idée le streusel mais pour ma part la pâte a...

    Soumis par vanes41 le 10. août 2017 - 10:20.

    bon idée le streusel mais pour ma part la pâte a gateau etait beaucoup trop epaisse et n'etait pas assez cuite a la sortie du four (trop compacte). dommage car c'etait bon quand même.
    j'ai mis des reines claude

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  • Très bonne recette, facile, rapide et TRES BON

    Soumis par CEJYM le 7. août 2017 - 18:24.

    Smile Très bonne recette, facile, rapide et TRES BON

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  • Facile à faire. J y ai mis des prunes blanches du...

    Soumis par yvonne6417 le 8. juillet 2017 - 08:45.

    Facile à faire. J y ai mis des prunes blanches du jardin car sous la main.

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  • Excellent. J'ai changé la variante j'ai mis...

    Soumis par Mme DAMAS le 16. novembre 2016 - 04:49.

    Excellent. J'ai changé la variante j'ai mis pommes et pruneaux le mariage et réussi !!!!

    Sylvie

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  • super recette facile à réaliser et...

    Soumis par zaza0972 le 18. octobre 2016 - 09:50.

    super recette facile à réaliser et tout le monde a apprécié

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  • tester aujourd'hui ,facile et

    Soumis par nathou45 le 11. septembre 2016 - 15:43.

    tester aujourd'hui ,facile et super bon Love

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  • Bonjour et merci. Je n'ai pas

    Soumis par manue12 le 1. septembre 2016 - 13:08.

    Bonjour et merci. Je n'ai pas essayé avec du raisn mais tout se tente ! Vous nous direz tmrc_emoticons.;)

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  • excellent gâteau même si j'ai

    Soumis par christine59112 le 31. août 2016 - 13:49.

    excellent gâteau même si j'ai mis des prunes avec les ingrédients du gâteau ,il avait un gout encore plus prononcé de prunes  ,facile à faire .merci pour cette recette .avez vous dejà essayé avec du raisin?

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  • Testé aujourd'hui ,rien à

    Soumis par MARIE-PAUL57 le 14. août 2016 - 18:10.

    Testé aujourd'hui ,rien à dire excellent gateau meilleur qu'à la pattisserie.Merci pour ce partage.

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  • juste un mot excellent

    Soumis par chistera015 le 8. août 2016 - 16:23.

    juste un mot excellent

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  • Très bon gâteau ! tout le

    Soumis par Cécile81 le 8. août 2016 - 10:54.

    Très bon gâteau ! tout le monde a aimé !

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  • Merci

    Soumis par manue12 le 1. juin 2016 - 15:36.

    Merci tmrc_emoticons.)

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  • super bon  un vraie regal

    Soumis par nenifer01 le 1. juin 2016 - 12:56.

    super bon  tmrc_emoticons.) un vraie regal afaire et a refaire  Love

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  • Recette testée hier. Très bon

    Soumis par Nancyq le 17. mars 2016 - 14:07.

    Recette testée hier. Très bon gâteau.

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  • Merci oui il se décline à

    Soumis par manue12 le 13. septembre 2015 - 20:42.

    Merci Big Smile oui il se décline à l'infini !

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Oups ! ! A chaque fois

    Soumis par ophéliane le 12. septembre 2015 - 12:22.

    Oups ! ! A chaque fois j'oublie les étoiles ! !

    ophéliane

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  • Bonjour, Il est super bon ce

    Soumis par ophéliane le 12. septembre 2015 - 12:21.

    Bonjour,

    Il est super bon ce gâteau !  Pour avoir une base un peu moins haute, j'agrandis mon cercle et je double la quantité de Streusel puisque la surface est, du coup,  plus importante. La dernière fois, j'ai remplacé un tiers de la farine du Streusel par des noisettes réduites en poudre. C'était divin ! C'est un gâteau qui change, je le fais aussi avec des framboises du jardin  que je dépose directement congelées sur la base. Merci beaucoup pour ce partage.

    ophéliane

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  • tres bon j ai juste fais

    Soumis par LULU0375 le 9. août 2015 - 14:35.

    tres bon j ai juste fais cruire un peu plus.

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  • Tiens ben justement, je viens

    Soumis par manue12 le 5. mai 2015 - 11:05.

    Tiens ben justement, je viens d'en ramasser ! Bonne idée, je vais essayer  Cooking 7

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  • fait aujourd'hui avec de la

    Soumis par nadege57360 le 4. mai 2015 - 22:57.

    fait aujourd'hui avec de la rhubarbe hummmmmmmmmmmmmm un vrai delice, merci pour la recette tmrc_emoticons.p

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  • En cours de préparation ...

    Soumis par Monalisa31470 le 1. mai 2015 - 11:12.

    En cours de préparation ... Il me tarde de voir le résultat... 

    Par ckntre je vais faire avec des poires 

    merci pour la recette 

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  • Avec plaisir

    Soumis par manue12 le 23. mars 2015 - 12:13.

    Avec plaisir tmrc_emoticons.)

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  • A la place des prunes...

    Soumis par schoubs le 9. mars 2015 - 17:24.

    A la place des prunes... mirabelles... un immense succès !

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  • Excellent. A l’heure du

    Soumis par nana27 le 23. novembre 2014 - 16:02.

    Excellent. A l’heure du goûter, il passe tout seul.  Ce petit goût de prunes avec le streusel. .. Mme à refaire.  Merci pour cette recette. Cooking 7 

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