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Gâteau renversé mirabelles et crumble


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Ingrédients

8 personne/s

Pour le crumble

  • 50g de beurre doux
  • 50g de sucre de canne
  • 50g de farine

Pour le biscuit

  • 110g de beurre mou
  • 180g de sucre
  • 150g de farine
  • 45g de poudre d'amande
  • 1 sachet de levure chimique
  • 2 oeufs
  • 230g de crème fraîche semi épaisse

Garniture

  • 500 à 600g de mirabelles
  • noisettes de beurre

Un moule rond de 26 cm

  • 6
    20min
    Preparation 20min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
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La préparation de la recette

  1. Réalisation du crumble.
    *Dans le bol Closed lid mettre tous les ingrédients.
    * Mélanger 10s /vit5.
    * Réserver au frais.

    Préchauffer le four à 180°C th 6.

    * Réalisation du
    biscuit
    * Dans le bol Closed lid mettre le beurre mou et le sucre, mélanger 15s/vit5.
    * Ajouter les oeufs , mélanger 10s/vit5 .
    * Racler les parois puis mettre la farine , levure et poudre d'amande.
    * Mélanger 40s/vit5 à 6 en ajoutant par l'orifice la crème petit à petit.

    Dans le moule beurrer et fariner.

    *Laver, sécher et dénoyauter les mirabelles
    * Mettre les mirabelles et les noisettes de beurre.
    * Couler le biscuit sur les mirabelles et parsemer le crumble dessus.

    * Enfourner pour 50mn.

    *Vérifier la cuisson, sinon remettre du temps.

    * Laisser refroidir et démouler.

    Bonne dégustation
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Accessoires dont vous avez besoin

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • macaron13 écrit:...

    Soumis par rozableue le 27. août 2017 - 09:51.

    macaron13 écrit:
    SmileUn gâteau qui sera vite testé et déjà mis dans mes favoris !

    Coucou Macaron ,Love
    J'attends tes réactions sur le gâteau et une petite photo
    Bon dimanche

    Fière d'être Bourguignonne Corn Contre la mal bouffe Mixingbowl closed

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Un gâteau qui sera vite testé et déjà mis dans...

    Soumis par macaron13 le 27. août 2017 - 09:45.

    SmileUn gâteau qui sera vite testé et déjà mis dans mes favoris !

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • maminou71 écrit:...

    Soumis par rozableue le 26. août 2017 - 21:40.

    maminou71 écrit:
    Wouah !!!!
    Il en "jette" ton gâteau ma Fredy... belle présentation Love
    merci pour ce gourmand partage Love
    ..
    Merci Maminou 😍
    Facile à faire, ce gâteau est très bon.🤗
    À toi de jouer! 😉
    🐿

    Fière d'être Bourguignonne Corn Contre la mal bouffe Mixingbowl closed

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Wouah !!!!...

    Soumis par maminou71 le 26. août 2017 - 17:11.

    Wouah !!!!
    Il en "jette" ton gâteau ma Fredy... belle présentation Love
    merci pour ce gourmand partage Love

    Mixingbowl closedSoftCorn

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