Gateau noir aux noix par boopp. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Desserts & Confiseries sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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Gateau noir aux noix

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Aujourd'hui je cuisine cette recette

Ingrédients

500 g noix
150 g sucre
50 g farine
3 ou 4 oeufs selon la taille
125 g beurre
100 g chocolat, j'utilise mes reste de chocolat

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6

50min

Preparation 20min

Temps de cuisson
7

Facile

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 5
  
  Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
  Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  
  Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
9
Dessert

La préparation de la recette

etape 1

casser les noix les "eplucher"

Mettre le tout dans "Couvercle verrouillé" il doit y avoir environ 200 gr de noix decortiquer.

5 sec vit 10.

Reserver

dans "Couvercle verrouillé" mettre le chocolat mixer 5 sc vit 10

bien descendre le chocolat avec la spatule, ajouter le beurre,

2.30 mn 60° vit 2.5

ajouter les noix mixées, les oeufs la farine le sucre

40 sec, vit 3.5

verser le tout dans un moule beurré

allumer le four a 180° et mettre a cuire 30 min

demouler et servir froid

Accessoires dont vous avez besoin

Spatule
acheter maintenant

Bol complet
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Astuce

normalement c'est 100 gr de chocolat au lait mais perso je fais cette recette depuis plus de 10 ans et je prend ce que j'ai

je laisse le gobelet tout le temps de preparation pour eviter les eclaboussure

a mon avis realise avec n'importe quel thermomix

** Recette trouver dans un magasine que j'ai adapté mais vu que sa fait longtemps je ne sais pas de quel magasine cela proviens

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."