Biscatine
Ingrédients
12 portion/s
-
- 200 g de chocolat
- 200 g de beurre
- 200 g de sucre glace
- 5 oeufs
- 30 g de farine
-
6
27min
Preparation 7minTemps de cuisson -
7
Facile
Preparation -
8
-
La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
-
La préparation de la recette
Préchauffer le four à 180°.
Mettre le choclat en morceaux et le beurre dans le bol 4 min / 50° / Vit 2.
Programmer 3 min / Vit 3 et incorporer les oeufs un à un, en laissant du temps entre chaque. Le mélange va s'épaissir.
Ajouter alors la farine et le sucre 15 sec / Vit 2.
Mettre dans un moule beurré et cuire 20 min. Le coeur du gâteau doit être à peine cuit.
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Astuce
Encore meilleur le lendemain!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
Ajouter un commentairetrès beau gateau et facile à faire merci
très beau gateau et facile à faire merci
Un franc succès ! J'ai mis 180 gr de sucre...
Un franc succès ! J'ai mis 180 gr de sucre glace et tout le monde a adoré. J'essaierai de le cuire quelques minutes de moins la prochaine fois pour avoir un effet encore plus moelleux. Merci pour la recette !
Un pur délice ! Je mettrai juste moins de...
Un pur délice ! Je mettrai juste moins de sucre la prochaine fois (150g) mais l'aspect moelleux est parfait !
Miloche76
Roooo trop bon!!!...
Roooo trop bon!!!
J'ai mis moins de beurre et de sucre glace. Le gâteau est parti très vite!!!
Merci pour votre partage.
Une gâteau merveilleux!!!!
Une gâteau merveilleux!!!! Fait avec 4 oeufs et 180g de sucre glace, et j'ai mélangé beurre doux / salé.
15 minutes de cuisson et c'est une tuerie!!!!
Excellent !!! Mon gâteau n'a
Excellent !!! Mon gâteau n'a pas tenu 5 minutes sur la table ! Le meilleur moelleux au chocolat que j'ai mangé !
Super bon
Super bon
Très bon gâteau mais pour moi
Très bon gâteau mais pour moi ce gâteau ne correspond pas à un moelleux mais à un fondant donc deception :
Pour le moelleux du gâteau,
Pour le moelleux du gâteau, il est important de mettre les oeufs un par un et pas trop rapidement. Laisser 30 secondes mini entre chaque oeuf.
J'ai du louper qqch... Il
J'ai du louper qqch... Il était compact et assez bourratif un peu comme un brownie... :-/
Emeline
Très bon mon conjoint n aime
Très bon mon conjoint n aime pas le chocolat il l'a devoré !!!
délicieux au goûter et rapide
délicieux au goûter et rapide à faire. Validé par la famille
Rapide et délicieux super
Rapide et délicieux
super recette qui fera partie de mes basiques. J'ai suivi la recette, rien à redire!
tres bon gateau tres leger a
tres bon gateau tres leger a refaire merci
Recette réalisée ce matin, je
Recette réalisée ce matin, je n'avais que 4 oeufs, j'ai mis 150g de sucre glace pour voir...
j'airéduit le chocolat en poudre avant (20sec, vit9), pour réduire le temps de chauffe...
maintenant reste à déguster...
Après dégustation, ravie!
Il n'en reste plus rien!
A refaire!!!!
Vraiment trop bon!
Vraiment trop bon!
trop bon
Avec les étoiles, c'est plus
Avec les étoiles, c'est plus parlant !
Cmonreve
Extra ! Merci pour le partage
Extra ! Merci pour le partage !
Cmonreve
Tres bon tout mes convives
Tres bon tout mes convives ont aimés !
Petit plus j'ai ajouté de la levure.
excellentissime merci pour la
excellentissime merci pour la recette
Délicieux et très rapide à
Délicieux et très rapide à réaliser. C'est utile d'avoir ce genre de recettes lorsque l'on doit préparer quelque chose en urgence... Merci pour ce partage.
Super facile pour un résultat
Super facile pour un résultat parfait. J'ai cuit 30 mn.
Bon moelleux au chocolat.
Bon moelleux au chocolat.
I
Très bonne recette, je n
Très bonne recette, je n avais que trois oeufs mais trois blancs d oeuf au congèle super bon et plus leger.
merci
Rapide et très bon ! je l'ai
Rapide et très bon ! je l'ai préparé pour le goûter mes filles et leurs copines l'ont dévoré.
Excellent et d une grande
Excellent et d une grande rapidité. Ne pas oublier d ajouter 1/2 sachet de levure chimique. Conserver
une nuit au frigo avant dégustation.
Moi j rajoute des morceaux d
Moi j rajoute des morceaux d twix c est parfait !!
Tout simplement excellent
Tout simplement excellent
Un grand merci pour cette
Un grand merci pour cette recette
Ce gâteau fait désormais partie de mes incontournables.!!! Il est tout simplement délicieux 
Compact avec le TM31 et pas
Compact avec le TM31 et pas présentable, mais pas mauvais tout de même.
Tres bon mais je mettrai
Tres bon mais je mettrai moins de beurre et rajouterai de la levure
Hotchner
Très bonne recette très
Très bonne recette très facile à faire.juste la prochaine fois je pense mettre un peu de levure car je le trouve un peu compacte
Délicieux !!
Délicieux !!
super recette le faire cuire
super recette le faire cuire à 180°( température du four non indiquée sur la recette) temps de cuisson juste je l'ai fais cuire ,25 minutes intérieur coulant mais un peux crouté sur le dessus. Je l'ai fais la veille et je l'ai conservé au frigo jusqu'au moment de le déguster, pour faciliter le démoulage je l'ai fais dans un papier de cuisson. Trés bonne recette pour les amateurs de chcocolat à refaire sans hésiter JE VAIS LE METTRE DANS MES FAVORIES;
merci nounou81 pour votre
merci nounou81 pour votre commentaire j'ai aussi le TM31 donc je vais faire aussi cette recette je vous donnerais mes impressions
Juste parfait !! Fondant,
Juste parfait !! Fondant, moelleux et rapide ! Impeccable
merci pour cette recette ! 
Excellent gâteau. Je l'ai
Excellent gâteau. Je l'ai fait la veille et il était très bon. Fait à l'identique avec le TM 31