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gateau moelleux au chocolat

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Aujourd'hui je cuisine cette recette
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Ingrédients

6 portion/s

la pâte

  • 125 g de chocolat noir
  • 125 g de beurre
  • 3 oeufs
  • 130 g de sucre
  • 60 g de farine

la ganache

  • 75 g de chocolat noir
  • 1 c. à soupe de crème
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  • 6
    20min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
  • 9
5

La préparation de la recette

    préparer la pâte

  1. Faire fondre le chocolat et le beurre 3 fois 25 secondes au micro ondes.

    Pendant ce temps mettre dans le Couvercle verrouillé le fouet , les oeufs  et le sucre battre 1min vit 3.

    Mettre la préparation au chocolat dans le bol et mixer 30 secondes vit 3.

    Ajouter ensuite la farine et battre 30 sec vit 3.

    Faire cuire 8 min dans des moules individuels ou 15 min dans un moule à savarin à 200 que vous aurez préalablement beurré ou tapissé de papier sulfurisé. 

    Préparation de la ganache:

    Faire fondre le chocolat avec la creme au micro ondes 2fois 25 secondes.

    Demouler  et decorer votre gateau avec la ganache vous pouvez y ajouter des petits oeufs en sucre pour decorer.

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Accessoires dont vous avez besoin

  • Fouet
    Fouet
    acheter maintenant
  • Spatule
    Spatule
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  • Bol complet
    Bol complet
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Astuce

Vous pouvez le preparer dans un moule a manqué avec le même temps de cuisson et sans la ganache cela vous fera un très bon fondant au chocolat que l'on peut servir avec une creme anglaise. Sur la photo, je l'ai fait en forme de coeur sans la ganache.

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Très bon gâteau, apprécié par tous, merci

    Soumis par Acat77230 le 16. novembre 2017 - 21:34.

    Très bon gâteau, apprécié par tous, merci

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  • tres bon et rapide

    Soumis par Debyonce le 29. juin 2017 - 13:10.

    tres bon et rapide

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  • Gâteau très bon mais je trouve 15...

    Soumis par iolo le 16. mars 2017 - 20:00.

    Gâteau très bon mais je trouve 15 minutes c'est un peu trop

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  • Tres bonne recette, tres facile, on approuve

    Soumis par sailormoon12 le 5. mars 2017 - 10:48.

    Tres bonne recette, tres facile, on approuveSmile

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  • Excellent et très facile

    Soumis par sophb73 le 5. avril 2015 - 23:48.

    Excellent et très facile

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