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Gâteau moelleux au chocolat

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Ingrédients

6 portion/s

  • 150 g de chocolat noir
  • 125 g de beurre
  • 3 oeufs
  • 80 g de sucre en poudre
  • 60 g de maïzena
  • 50 g de farine
  • ½ sachet de levure
  • Une pincée de sel
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La préparation de la recette

    1. Beurrer et fariner légèrement le moule.
    2. Préchauffer le four à 180°(Th.6).
    3. Dans le bol du thermomix, mettre vos blancs d'oeuf, donner deux coups de turbo, puis programmer 3min/Vit3,5/avec le fouet et sans le gobelet. Débarrasser et réserver dans un saladier.
    4. Mettre le chocolat et le beurre coupés en morceaux dans le bol puis programmer 5min/60°C/Vit1, à la sonnerie mixer 10sec/Vit3.
    5. Ajouter la farine, la levure, la maïzena, le sucre, les jaunes puis mélanger 20sec/Vit4.
    6. Ajouter les blancs réservés, remettre le fouet puis mélanger 1min/Vit1.
    7. Verser la pâte dans le moule beurré et fariné.
    8. Mettre à cuire pendant 25 minutes environ.
    9. Sortir du four et attendre un peu avant de démouler.
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Accessoires dont vous avez besoin

  • Fouet
    Fouet
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  • Spatule
    Spatule
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  • Bol complet
    Bol complet
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Astuce

//www.ohlagourmandedel.com/2016/03/cake-marbre-vanille-chocolat.html

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Très bon, mes enfants on adorés

    Soumis par Meleny le 9. novembre 2016 - 10:43.

    Très bon, mes enfants on adorés Smile

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  • Bizarre

    Soumis par cuisinerpassion le 9. juillet 2016 - 12:01.

    Bizarre tmrc_emoticons.~

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  • Gâteau bon mais qui ne monte

    Soumis par Leas68 le 21. mai 2016 - 14:27.

    Gâteau bon mais qui ne monte pas...!!!

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