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gâteau marbré

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Aujourd'hui je cuisine cette recette
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Ingrédients

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ingrédients

  • 150 g de beurre, coupé en morceaux
  • 200 g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1/2 c. à café rase de fleur d'oranger
  • 1 pincée de sel
  • 5 oeufs
  • 370 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 70 g de lait
  • 30 g de cacao en poudre
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  • 6
    25min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
  • 9
5

La préparation de la recette

  1.  

    1- Préchauffer le four à 180° (thermo 6°)

    2- Mettre le beurre dans le Couvercle verrouillé, battre 1mn vitesse 5

    3- Ajouter le sucre en poudre, le sucre vanillé, la fleur d'oranger et le sel, mixer 45s vitesse 5

    4- Battre 2mn vitesse 5, tout en ajouter les oeufs l'un après l'autre à travers le couvercle

    5- Ajouter la farine, la levure chimique et 40g de lait, mixer 20s vitesse 5 en aidant avec la spatule. Beurrer un moule.

    Verser la moitié de cette préparation dans le moule
    6- Dans la préparation restante, ajouter le cacao en poudre ou le chocolat fondue, 30g de sucre et

    30g de lait puis mixer et remiser à nouveau 5 seconde vitesse 5
    Racler les parois du bol à l'aide de la spatule puis mixez à nouveau 5 seconde vitesse 5. Verser la préparation au cacao sur la 1er préparation.
    Pour réussir l'effet marbré, passer une grosse cuillère en bois dans les deux préparations.

    En fourner pendant 20mn à 180° (selon les fours).
    Puis laisser tiédir pendant 10mn avant de démouler et laisser refroidir complètement

     

10

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
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  • Bol complet
    Bol complet
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11

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Les autres utilisateurs ont également aimé...

Mes commentaires

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  • Marbré tres facile a faire ,bien...

    Soumis par chamega le 4. avril 2017 - 15:36.

    Marbré tres facile a faire ,bien gonflé,pour ma part une heure de cuisson mais dans un moule a cake.
    Manque peut etre un peu de moelleux mais tres bon

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  • En cours de cuisson . ... mais j'ai trouvé...

    Soumis par ml28 le 4. novembre 2016 - 17:56.

    En cours de cuisson . ... mais j'ai trouvé la pâte bizarre , à voir

    J'ai rallongé le temps de cuisson , le gâteau n'était pas très très bon. je ne referai plus cette recette .

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  • La recette n'a pas fonctionné

    Soumis par doro2007 le 25. mai 2016 - 18:13.

    La recette n'a pas fonctionné chez nous. Pourtant suivie à la lettre... 20 minutes de cuisson et ce n était absolument pas cuit j'ai remis 10 min puis 10 minutes à nouveau. Le gâteau est très sec pas moelleux du tout, il manque de sucre. 

    DORO

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  • Très bonne recette, j'ai

    Soumis par Betty67 le 21. novembre 2015 - 15:01.

    Très bonne recette, j'ai prolongé la cuisson à trente minutes, j'ai rajouté deux étoiles je ne fais plus que cette recette...Merci

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  • Recette testée et réussie

    Soumis par sosso19 le 22. octobre 2015 - 10:40.

    Recette testée et réussie avec mon TM5, gateau énorme bien gonflé et vraiment trop délicieux. Un peu moins beurre et sucre et cuisson plus longue dans mon four. Il a été devoré autant par les enfants que les grands!! A refaire surtout pour gouter d' anniversaire . TOP

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  • Recette executée à la lettre

    Soumis par yabelle le 30. septembre 2015 - 14:06.

    Recette executée à la lettre et tres bonne 

    Merci pour cette recette rapide pour un marbré moelleux à souhait

    Mes enfants ont adoré en ce mercredi et nous adultes aussi

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  • Excellent marbré. A refaire.

    Soumis par valerie.fabre2 le 6. août 2015 - 22:09.

    Excellent marbré. A refaire.

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  • excellent reecette, moi j'ai

    Soumis par patmaraud le 2. février 2015 - 18:21.

    excellent reecette, moi j'ai fais que des marbré individuelle en diminuant biensur le temps de cuisson.

    un vrai délice.

    merci

     

    Patou

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  • Nous l'avons testé 2 fois ce

    Soumis par Celine et Daniel le 28. juillet 2014 - 16:38.

    Nous l'avons testé 2 fois ce week end, c'était juste Love Il est dans ma bibliothèque Couvercle verrouillé et servira encore jusqu'à ce que je connaisse la recette par coeur !

    Céline d'Alsace

    Mes créations sont sur facebook https://www.facebook.com/celinedalsace?ref=hl

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  • Très bonne recette, Merci

    Soumis par Supere Maman le 18. juin 2014 - 19:26.

    Très bonne recette, Merci tmrc_emoticons.;-)

    J'ai juste transformé le lait en creme fraiche et allongé le temps de cuisson de 20 min soit 40 min en chaleur tournante  180° et augmentant la temperature à 200° les10 min restantes.

    Pour info j'ai utilisé un moule a cake pour "imiter" le savane.

    Gateau très moelleux et délicieux: à refaire ♥

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  • Vraiment délicieux c'est la

    Soumis par mistrezia le 11. mai 2014 - 11:27.

    Vraiment délicieux c'est la première fois que je réussi aussi bien ce gâteau. .cuisson plus longue aussi pour moi, 33 minutes.  Tous ont aimés. Merci .

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  • juste pour les étoiles ...

    Soumis par fanfanw le 10. avril 2014 - 10:15.

    juste pour les étoiles ...

    fanfanw

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  • Vraiment très bons ! Nous les

    Soumis par fanfanw le 10. avril 2014 - 10:13.

    Vraiment très bons ! Nous les avons fait en portions individuelles et ma fille en a emmené à l'école pour le goûté. A refaire ... tmrc_emoticons.)

    fanfanw

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  • Un vrai délice il n'a pas

    Soumis par myrimiam le 13. mars 2014 - 01:09.

    Un vrai délice il n'a pas tenu plus que le temp du gouter,lol trop bon. 

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  • TRES BON MAIS UN GROS

    Soumis par sam13013 le 22. décembre 2013 - 18:56.

    TRES BON MAIS UN GROS PROBLEME DE CUISSON!!! tmrc_emoticons.~

    UN GATEAU A REFAIRE SANS PROBLEME

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  • DELICIEUX Merci pour cette

    Soumis par kate.nc le 27. octobre 2013 - 06:17.

    DELICIEUX Merci pour cette recette

    pour ma part j'ai poussé le temps de cuisson à 40min

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  • merci pour cette recette qui

    Soumis par alvy le 26. octobre 2013 - 15:48.

    merci pour cette recette qui a été un gateau d anniversaire pour les 4 ans de ma princesse

    tt le monde c'est regalé!!!

     

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  • Merci pour ce délicieux

    Soumis par po55 le 6. octobre 2013 - 17:25.

    Merci pour ce délicieux gâteau 

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  • Merci

    Soumis par Thermomix72 le 28. septembre 2013 - 15:35.

    Merci tmrc_emoticons.;)

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  • Tout dépend des personnes

    Soumis par Thermomix72 le 28. septembre 2013 - 15:35.

    tmrc_emoticons.D

    Tout dépend des personnes mettent quoi comme ingrédients ou bien oublier quelque chose ou alors chacun à son goût.

    De plus je donne ma propre recette mais après chaque personne peut diminuer du sucre ou chocolat ou autre.

    Si tu as aimé et réussi, c'est le principal tmrc_emoticons.)

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  • Merci missdu54. pour la

    Soumis par Thermomix72 le 28. septembre 2013 - 15:32.

    Merci missdu54. pour la cuisson tout dépend des fours tmrc_emoticons.) en tout cas contente que vous avez aimé

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • très très bonne recette,

    Soumis par missdu54 le 17. septembre 2013 - 17:41.

    très très bonne recette, temps de cuisson pour moi 25 mins tmrc_emoticons.D

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  • ;) enfin j'ai reussi!!!

    Soumis par VALINAX57 le 29. août 2013 - 15:08.

    tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.D enfin j'ai reussi!!! j'ai deja essayé 3 autres recettes et tous me loupaient sans comprendre pourquoi! 

    par contre je n'ai mis que 4 oeufs et 40 minutes pour le temps de cuisson! merci  Party

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  • excellent marbré temps de

    Soumis par charlicy le 3. août 2013 - 20:23.

    excellent marbré

    temps de cuisson 40 min pour moi

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  • Très bon résultat avec un

    Soumis par anne le vivier sur mer le 28. juillet 2013 - 18:10.

    Très bon résultat avec un temps de cuisson beaucoup plus long ( 50 min pour ma part )

    parfait avec une boule de glace

    merci

    Anne

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