Papilles-on-off
Ingrédients
- 250 g de chocolat noir
- 200 g de beurre
- 5 oeufs
- 200 g de sucre
- 50 g de farine
- 80 g d'amandes en poudre (ou entières)
-
6
15min
Preparation 15minTemps de cuisson -
7Preparation
-
8
La recette est créée pourTM 31
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9
La préparation de la recette
-
Préchauffer le four à 200. Dans le bol, placer le chocolat pour 10s, 10. Lui ajouter le beurre pour 2mn, 50, 2. Réserver dans un saladier. Placer les amandes et la farine pour 20s, 10. Réserver dans le saladier chocolaté. Mettre le fouet, les oeufs et le sucre pour 8mn, 37, 3. Ajouter au saladier et mélanger le tout. Verser dans un moule et cuire 35mn à 180 (bien penser à baisser le four).
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
Ajouter un commentaireHâte d essayer cette recette
Hâte d essayer cette recette
Toujours un délice! Toute la petite famille est...
Toujours un délice! Toute la petite famille est fan
Tout simplement le gâteau au chocolat à refaire....
Tout simplement le gâteau au chocolat à refaire. Juste moins de chocolat et moins de sucre.
cec83
Merci ...
Merci
Très bonne recette fait pour 10 personnes eu un franc succès a refaire sans souci
Très bon gateau! merci pour cette recette!...
Très bon gateau! merci pour cette recette! fondant à l'intérieur et craquant au dessus.
Je l'ai fait dans un cercle à patisserie pour éviter les problèmes de démoulage. Il a juste craquelé sur le dessus, avez-vous un conseil pour qu'il ne craquele pas svp? merci
Merci de ce(s) retour(s)!
Merci de ce(s) retour(s)!
Toutes mes recettes (et bien d'autres!) sont à retrouver sur papilles-on-off.fr
un délice je n avais pas d amandes en...
un délice je n avais pas d amandes en poudre alors j ai mixée des amandes effilées merci
A.A
un delice !!!!
un delice !!!!
delicieux
delicieux
Excellente recette , rien à
Excellente recette , rien à changer, très facile, à refaire.
super recette !! tous mes
super recette !!
tous mes invités ont adorés; j'ai suivi la recette à la lettre et j'ai rajouté une crème anglaise c'était parfait!!! merci pour le partage!!
:)fait ce week end bon mais j
Excellent bravo
Excellent bravo
Je pense avoir fait une
Je pense avoir fait une erreur en ayant mis toute la pâte dans le thermomix à la fin de la préparation car il était plutôt compact à la dégustation, à rééssayer en suivant à la lettre
Goûté à midi , bon avec un
Goûté à midi , bon avec un ptit peu moins de sucre
un bon commentaire sur ce
un bon commentaire sur ce dessert même si beaucoup calorique , j essaie. ....
Je trouvais qu'il y avait
Je trouvais qu'il y avait beaucoup de beurre, mais après avoir lu les commentaires j'ai tout de même voulu essayer.
Très bon, beaucoup trop gras pour moi, mais mon compagnon s'est régalé.
Testee et approuvée . Pas
Testee et approuvée . Pas trop sucre malgré la quantité et encore plus apprécié apres un repas léger et le lendemain. mes invités l'ont énormément apprécié. Toujours aussi bien tes recettes papilles on off
Très bon, merci!
Très bon, merci!
parfait !!! j'ai suivi la
parfait !!!
j'ai suivi la recette à la lettre, gâteau fondant à l'intérieur, croustillant à l'extérieur, pas écoeurant du tout (malgrè la richesse de ses ingrédients !
simplissime à réaliser et dégusté tout aussi vite tellement il est bon !!!
merci pour votre recette que je classe de ce pas dans mes favorites
ce gateau a eu beaucoup de
ce gateau a eu beaucoup de succés dans ma petite famille
merci
Délcieux ! Mis que 4 oeufs,
Délcieux !
Mis que 4 oeufs, moitié poudre amande et un reste de noix de coco, c'était parfait.
J'ai quand même mis une moitié de sachet de levure car j'avais peur que cela ne monte pas. Et il était très bien levé.
Gâteau apprécié par tous , un
Gâteau apprécié par tous , un vrai délice
Troooooop bon meme pas vu
Troooooop bon meme pas vu partir!!
Je l'ai fait en individuel
Je l'ai fait en individuel dans des petits moules à tartelettes, servit avec de la crème anglaise
tout le monde a bien apprécié
Excellent gateau il n'a pas
Excellent gateau
il n'a pas trainé longtemps
tout le monde a adoré
Tout simplement Extra ce
Tout simplement Extra ce gateau, j'adore la croute du dessus, une tuerie.
Par contre ayant un four sans thermostat et température (type gazinière), mon gâteau a légérement cramé en dessous et sur les bords, pas grave j'ai coupé les bords et gratté un peu le dessous, lol, la prochaine fois je ferai attention à la cuisson, je l'ai mis dans un moule à brownies.
j'ai lavé le bol entre deux, et mélangé dans mon saladier mais la prochaine fois, jessayerai de pas laver le bol et mettre à une 1 min de la fin la préparation choco/farine/amandes .
Voici le mien on adore, mes
Voici le mien
on adore, mes invités ont aussi bien appréciés.
Merci
Bon la réputation de ce
Bon la réputation de ce gâteau n'est visiblement plus à faire au vu des commentaires précédents, il est tout bonnement excellent ! Merci pour le partage
Le top ! Vraiment idéal,
Le top ! Vraiment idéal, parce qu'en plus, il est gros !
Avec quelques morceaux d'orange confite, hum...
un gâteau qui ne va pas durer
un gâteau qui ne va pas durer longtemps...je cuirais un peu plus longtemps la prochaine fois mais je pense que c'est un soucis avec mon four
merci
Waouh toujours top aussi les
Waouh toujours top aussi les recettes de Papillesonoff....
Une tuerie....
Délicieux, je l'avais
Délicieux, je l'avais accompagné de petites crèmes à la pistache. Merci pour cette recette, je la referais.
Miaaam trop bon ! je l ai
Miaaam trop bon ! je l ai retouene pour pas voir le cote friable !
Excellente recette....... mes
Excellente recette....... mes enfants ont adoré....... moi aussi d'ailleurs, merci
Parfait . tres bon accompagné
Parfait . tres bon accompagné d une crème anglaise
un régal !!!!!! Encore merci
Excellent ! Nous avons
Excellent ! Nous avons adoré..... 5 étoiles et un petit coeur tout vert !!!
Corinne
Membre du Club des
Momoflinguées 
Cela faisait longtemps que je
Comme plusieurs ont eu du mal sur la présentation du gateau j'ai choisi l'obtion de le faire dans un moule à tarte, c'est super
il se démoule très très bien en gardant une belle présentation 
par contre comme moins épais que dans un moule normal j'aurai du le faire cuire moins longtemps ! un peu sec mais très bon, à refaire avec une cuisson mois longue
merci pour cette recette
tres bon gateaux que j'ai
tres bon gateaux que j'ai servi avec une creme anglaise maison ,j'avais peur qu'il soit trop sucré vu tous se qu'on met dedans mais meme pas, delicieux dailleur il n'en reste plus rien meme pas eu le temps de prendre une photo ^^ merci pour cette recette. Bonne journée
très bon gateau que tout le
très bon gateau que tout le monde à apprécié mais déçue que le dessus soit si friable , il s'est tout cassé et je n'ai pas pu le décorer pour l'anniversaire à mon fils
Diabolique est mon ange ...
laeti
Gâteau succulent, merci pour
Excellent gâteau ! j'ai voulu
Excellent gâteau !
j'ai voulu en faire un dessert à mes invités, j'ai donc mis peu d'épaisseur d'appareil dans des moules à tarte individuels ( cuisson raccourcie bien sûr..), servi à l'assiette, saupoudré de sucre glace, avec un coulis de framboise, décor framboise. je n'ai eu que des compliments qui vous reviennent. ! Merci !!!
une prochaine fois , ce sera avec une creme anglaise.
je n'ai pas lavé le bol entre les deux étapes et j'ai eu peur d'avoir fait une bêtise...les œufs et le sucre , mélange que je pensais trouver onctueux...était liquide. Mais , au final , ça n'a pas eu d'incidence sur le résultat.
merci pour ce partage !
EXCELLENTE RECETTE ! Très bon
EXCELLENTE RECETTE ! Très bon gateau ! J'ai adoré !!! Il est moelleux, pas du tout écoeurant et sa petite croute sur le dessus est très bonne.
Merci pour le partage ! + 5 étoiles et le coeur
Excellent, à savourer avec
Excellent, à savourer avec une crème anglaise, une glace.... Merci
Très bon gâteau, réalisé avec
Très bon gâteau, réalisé avec du chocolat au lait et 1 cuillère à soupe d'amaretto
A refaire très vite
Jo
Membre du Club des 
MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc 
és contre la malbouffe. 
... Momo toujours 
...
Momo un jour
Un véritable délice! Pas du
Un véritable délice! Pas du tout copain avec mon régime, mais finalement, quand on se fait plaisir, on se fait plaisir!!!! Un succès incontestable! Merci pour cette recette!
ha ha ha hé oui, j'ai
ha ha ha hé oui, j'ai succombé, il est dans le four, je n'ai pas lavé le bol entre les étapes et 1 mn avant la fin du mélange oeufs et sucre, j'ai ajouté tout le saladier avec les autres ingrédients, mon bras est encore douloureux et c'était plus facile pour que le mélange soit bien homogène, merci pour la recette.
Martine Nord 59
TM31 depuis le 14/08/2013
Ce gâteau est tout simplement
Ce gâteau est tout simplement une tuerie... Au bureau, avec le café... Et à la maison, je l accompagne des îles flottantes thermomix bien s^ur...
dans la dernière minute, je rajoute au mélange œufs/sucre le contenu du saladier (chocolat,beurre,farine,amande). La pâte est plus homogène et plus lisse.
J'adore ce gateau ! J'ai
J'adore ce gateau !
J'ai toutefois une interrogation, fallait il ou non laver le bol avant de fouetter les oeufs?
Ils sont ressortis de là tres liquides, pas montés du tout , est le cas chez vous aussi ?
Ma fille le trouve par contre trop chocolaté a son gout, peut etre le tenterais je moitié chocolat au lait la prochaine fois
Un délice tout le monde