Vous êtes ici:
  1. Accueil
  2. Desserts & Confiseries
  3. Gâteau fromager aux fruits rouges


1 Gâteau fromager aux fruits rouges

2 Desserts & Confiseries recette
3
  • thumbnail image 1
Imprimer
[X]

Imprimer

Gâteau fromager aux fruits rouges

Imprimer:
Imprimer
Créer une variante
Aujourd'hui je cuisine cette recette
4

Ingrédients

8 personne/s

Gâteau fromager

  • 400 g fromage blanc
  • 180 g sucre en poudre
  • 4 oeufs
  • 50 g farine, + un peu pour le moule
  • 50 g beurre fondu, + un peu pour le moule

Garniture

  • 400 g Fruits rouges mélangés, Frais ou surgelés 1
  • 1 c. à soupe jus de citron
  • sucre glace
  • quelques Pêches au sirop
Ajouter à la liste de courses
  • 6
    1h 0min
    Preparation 25min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
  • 9
5

La préparation de la recette

    Gâteau fromager

  1. Préchauffez le four à 170°. Dans le Couvercle verrouillé mettre le fromage blanc avec le sucre en poudre, mélanger 3min vit 4 en ajoutant les oeufs un à un. 

  2. Incorporez la farine et mélanger 1min vit 4. Incorporez enfin le beurre fondu 30s vit 4.

  3. Beurrez et farinez un moule à manqué, puis versez-y cette préparation.  Enfournez pour 35min puis laissez refroidir dans le four éteint. 

    4. Coulis fruits rouges

  4. Versez la moitié des fruits rouges dans le Couvercle verrouillé. Ajoutez le jus de citron et environ 2cuillère à soupe de sucre glace. Mixez 30s vit5 pour obtenir un coulis onctueux. Passez le tout au chinois. 

    5. Montage

  5. Démoulez délicatement le gâteau, puis coupez-le en parts. Nappez les du coulis de fruits rouges, décorez de pêches au sirop émincées et du reste de fruits rouges.

  6. Saupoudrez d'un voile de sucre glace juste avant de servir.

10

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
    acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet
    acheter maintenant
11

Astuce

Peut se faire dans des petits moules individuels. 

Gâteau à 1961 calories realiser dans 12 moules individuels  : 163 calories le gâteau.

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Les autres utilisateurs ont également aimé...

Mes commentaires

Ajouter un commentaire

  • merci pour cette recette

    Soumis par jolly angel le 3. avril 2015 - 19:41.

    merci pour cette recette ,realiser avec des noisettes en poudre et un carreau de chocolat a l'interieur !

    jolly angel

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • excellent

    Soumis par cameron2064 le 8. février 2015 - 22:10.

    excellent

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Peut se réaliser sans la

    Soumis par kaline1985 le 6. mai 2014 - 16:01.

    Peut se réaliser sans la garniture comme simple gâteau au fromage blanc !!! Très bon même nature ! 

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires