- TM 31
Ingrédients
Gâteau fromager
- 400 g fromage blanc
- 180 g sucre en poudre
- 4 oeufs
- 50 g farine, + un peu pour le moule
- 50 g beurre fondu, + un peu pour le moule
Garniture
- 400 g Fruits rouges mélangés, Frais ou surgelés 1
- 1 c. à soupe jus de citron
- sucre glace
- quelques Pêches au sirop
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Préchauffez le four à 170°. Dans le
mettre le fromage blanc avec le sucre en poudre, mélanger 3min vit 4 en ajoutant les oeufs un à un. Incorporez la farine et mélanger 1min vit 4. Incorporez enfin le beurre fondu 30s vit 4.
Beurrez et farinez un moule à manqué, puis versez-y cette préparation. Enfournez pour 35min puis laissez refroidir dans le four éteint.
Versez la moitié des fruits rouges dans le
. Ajoutez le jus de citron et environ 2cuillère à soupe de sucre glace. Mixez 30s vit5 pour obtenir un coulis onctueux. Passez le tout au chinois. Démoulez délicatement le gâteau, puis coupez-le en parts. Nappez les du coulis de fruits rouges, décorez de pêches au sirop émincées et du reste de fruits rouges.
Saupoudrez d'un voile de sucre glace juste avant de servir.
Gâteau fromager
mettre le fromage blanc avec le sucre en poudre, mélanger 3min vit 4 en ajoutant les oeufs un à un. Coulis fruits rouges
Montage
Astuce
Peut se faire dans des petits moules individuels.
Gâteau à 1961 calories realiser dans 12 moules individuels : 163 calories le gâteau.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
merci pour cette recette ,realiser avec des noisettes en poudre et un carreau de chocolat a l'interieur !
jolly angel
excellent
Peut se réaliser sans la garniture comme simple gâteau au fromage blanc !!! Très bon même nature !
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