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Gâteau fondant à l'amande

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Aujourd'hui je cuisine cette recette
4

Ingrédients

10 personne/s

pâte d'amande

  • 100 g d'amandes
  • 100 g de sucre
  • 1 blanc d'oeuf
  • 1 c. à café bombée d'extrait d'amande amère

Biscuit

  • 200 g de pâte d'amande
  • 200 g de beurre
  • 160 g de sucre blond de canne
  • 4 jaunes d'oeufs
  • 2 yaourts à la grecque
  • 260 g de farine
  • 1 c. à café bombée de bicarbonate de soude
  • 1/2 c. à café rase d'extrait d'amande amère
  • QS de sucre glace, pour le décor
Ajouter à la liste de courses
  • 6
    1h 5min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
  • 9
5

La préparation de la recette

    pâte d'amande

  1. Mettre les amandes et le sucre mixer 30sec'/vit10

    Ajouter le blanc d'oeuf et l'amande amère et mixer 30 sec''/vit4

    Réserver

    2. Biscuit

  2. Chauffer le four à 160°.

    Mettre la pâte d'amande dans le bol, ajouter le beurre et le sucre et mixer 1min'/vit6.

    Mettre le TM sur vit4 et ajouter par l'ouverture les jaunes d'oeufs, les yaourts, et l'amande amère, une fois la préparation homogène arrêter.

    Mettre la farine et le bicarbonate et mettre 1min'/Mode pétrin s'aider de la spatule au besoin.

    Mettre l'apareil dans un moule beurrer et fariner si besoin, et cuire 50 à 60 min'.

    Démouler laisser refroidir et saupoudrer de sucre glace.

10

Accessoires dont vous avez besoin

  • Fouet
    Fouet
    acheter maintenant
  • Spatule
    Spatule
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  • Bol complet
    Bol complet
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11

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • A quel moment faut il mettre

    Soumis par frederisa le 12. avril 2015 - 00:40.

    A quel moment faut il mettre le fouet?

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  • merci beaucoup pour votre

    Soumis par bibi17 le 3. avril 2015 - 18:31.

    merci beaucoup pour votre réponse super rapide.Il est dans le four ,verdict ce soir..........

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  • Bonjour, il faut

    Soumis par Cacco le 3. avril 2015 - 16:10.

    Bonjour,

    il faut effectivement de là pâte d'amande et non pas de la poudre d'amandes le résultat ne sera pas du tout celui voulu

    la pâte d'amandes se fait très facilement au TM

    des re7 sur l'espace recette

     

    bonne realisation 

    Carole

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  • une petite question,quand

    Soumis par bibi17 le 3. avril 2015 - 16:05.

    une petite question,quand vous dite 200gr de pate d'amande est ce que je peu mettre 200 gr de poudre d'amande .Est ce pareil ou rien a voir ?

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  • A refaire encore et encore !

    Soumis par marieanne2957 le 30. janvier 2015 - 16:48.

    A refaire encore et encore !

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  • De rien Il est vraiment ultra

    Soumis par Cacco le 1. mars 2014 - 02:47.

    De rien

    Il est vraiment ultra rapide à faire la cuisson dure un peu mais pendants ce temps on peut jouer avec notre Thermomix pour lui faire faire autrechose LOL tmrc_emoticons.)  

     

    Carole

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  • Très beau, très

    Soumis par HANNOT le 28. février 2014 - 10:47.

    Très beau, très tentant.J'espère pouvoir le faire ce week-end.merci je te tient au courant!!!!

    tmrc_emoticons.;)

    ZOUZOUTE

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