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gateau flan chocolat


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Ingrédients

8 portion/s

pour le gateau chocolat

  • 2 oeufs
  • 60 gramme de sucre
  • 120 gramme de farine
  • 80 gramme de lait
  • 2 c. à soupe de cacao en poudre Nestlé
  • 1 c. à café rase de levure chimique
  • 70 gramme de beurre fondu

ingrédients pour le flan

  • 3 oeufs
  • 200 gramme de lait concentré sucré
  • 400 gramme de lait
  • 1 c. à café bombée de sucre vanillé
  • 6
    1h 0min
    Preparation 20min
    Temps de cuisson
  • 7
    Moyen
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
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La préparation de la recette

    gateau
  1. gateau au chocolat (préchauffé le four a 180° )

    dans le bol mettre les oeufs,le sucre,le lait et mélanger 10 secondes vitesse 4 . Ajouter la farine la levure,le cacao et le beurre fondu mélanger 20 secondes vitesse 4 et verser dans un moule beurré et fariner a bord un peu haut

    POUR LE FLAN

     

    dans le bol nettoyé mettre les oeufs les 2 laits et le sucre vanillé mélanger 15 secondes vitesse 4 et verser délicatement la préparation sur la pate au chocolat en la faisant couler sur une cuillére a soupe pour éviter de faire un trou dans la pate au chocolat

    puis poser le moule dans un bain marie froid et enfourner pour 30 a 40 minutes

    et surprise très rapidement la pate au chocolat versée en premier dans le moule remonte a la surface sans se mélanger au flan

    sortir le moule du four et laisser refroidir le gateau puis le placer au frigo quelques heures avant de le démouler

10

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
    acheter maintenant
11

Astuce

bizarre le gateau se retourne a la cuisson le flan passe dessous et le chocolat dessus sans se mélanger peut etre plus facile au démoulage quand on le retourne


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Oui merci quand même pour le

    Soumis par Izoumi le 15. juillet 2015 - 22:20.

    Oui merci quand même pour le partage de recettes...cordialement,Stephanie 

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • bonsoir pas de probléme les

    Soumis par jk40400 le 14. juin 2015 - 02:15.

    bonsoir

    pas de probléme les recettes ne peuvent pas plaire a tout le monde

    merci d'avoir essayer

    jeannine

    Jeannine

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  • j'ai ete assez déçue de cette

    Soumis par Izoumi le 14. juin 2015 - 00:48.

    j'ai ete assez déçue de cette recette...le gateau même avec 40 minutes de cuisson n'était pas assez cuit et trop compact...pourtant la pointe de mon couteau est ressortie propre...puis au goût rien d'extraordinaire...j'ai déjà goûté ce type de gâteau auparavant et j'avais adoré...dommage...

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  • merci a vous je suis contente

    Soumis par jk40400 le 11. mai 2015 - 23:29.

    merci a vous je suis contente que ce gateau vous plaise

    avez vous remarquer le changement de position des 2 couches a la cuisson

    a bientot

    jeannine

    Jeannine

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  • rapide a faire et vraiment

    Soumis par latia52 le 11. mai 2015 - 21:35.

    rapide a faire et vraiment tres bon !! tmrc_emoticons.)

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