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Gâteau du sportif


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Ingrédients

250 g

Gâteau du sportif

  • 125 gramme abricots secs dénoyautés
  • 60 gramme de raisins secs
  • 15 gramme de pruneaux dénoyautés
  • 75 gramme muesli, (exemple pomme figue)
  • 1 c. à soupe poudre d'amande
  • 1 c. à soupe pourdre de noisette
  • 1 c. à soupe germe de blé frais
  • 0,5 paquet de levure
  • 250 gramme de lait d'amande
  • 75 gramme miel, parfumé, si vous le souhaitez
  • 1 c. à soupe de pépites de nougatine
  • 6
    35min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
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La préparation de la recette

    Hacher les fruits
  1. Closed lid Mettre les abricots secs dans le bol
    Closed lid Mettre les raisins secs dans le bol
    Closed lid Mettre les pruneaux dans le bol
    Vitesse 6 - 10 secondes
  2. Le Muesli
  3. Closed lid Ajouter le muesli dans le bol
    Vitesse 3 - 5 secondes
  4. Les poudres et farines
  5. Closed lid Ajouter les poudres d'amandes, de noisette et les germes de blé
    Closed lid Ajouter la levure
    Closed lid Ajouter la farine
    Vitesse 4 - 10 secondes
    Vitesse 5 - 10 secondes
  6. Lait et miel
  7. Closed lid Ajouter le lait d'amande
    Closed lid Ajouter le miel
    Vitesse 4 - 20 secondes
  8. Nougatine
  9. Closed lid Ajouter les pépites de nougatine (optionnel)
    Vitesse 3 - 10 secondes
  10. Cuisson
  11. 30 min à 190°C
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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

Il est possible de tout multiplier par 2, cela passe encore dans le bol. Attention toutefois, il faut augmenter la vitesse aux étapes 3 et 4.


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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