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Gateau de semoule maïs/ riz au lait de soja


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Ingrédients

  • 1000 g lait de soja
  • 1 gousse vanille
  • ou10-15 g sucre vanillé Thermomix
  • 180 g semoule maïs/riz
  • 100 g sucre semoule
  • raisins secs( facultatif)
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La préparation de la recette

  1. 1- Insérer le fouet, versez le lait de soja, le sucre vanillé thermomix ou la gousse de vanille fendue en 2 dans leClosed lid et chauffer 8min/90°/vit 1.

    2- A la sonnerie, ajouter la semoule de maïs/riz  en pluie et le sucre et mélanger en continue 7min/80°/Counter-clockwise operation/vit 2 avec le gobelet doseur.

    3- Ajouter les raisins secs réhydratés, si vous le souhaitez dans leClosed lid et mélanger 1min/Counter-clockwise operation/vit1. 

    4-Tranvaser le gateau de semoule dans un moule ou des ramequins.Servir tiède ou froid. Bon appétit!

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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

Caramélisez le moule avant d'y verser le gateau de riz.

Vous pouvez aromatiser les raisins secs avec du rhum. Ou bien ajouter des cranberries séchées( 125 g).


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • La recette est bonne mais la

    Soumis par Emma4G le 4. mai 2014 - 12:40.

    La recette est bonne mais la gousse de vanille dans le bol a bloqué le fouet... J'ai dû l'enlever et gratter les graines !

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