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Gateau de quinoa au chocolat


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Ingrédients

20 tranche/s

Préparation

  • 130 g de quinoa
  • 150 g de compote de pomme maison
  • 100 g de sucre roux
  • 3 oeufs
  • 50 g de beurre doux
  • 50 g de fécule de maïs
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 25 g de cacao en poudre, non sucré
  • 600 g d'eau
  • 6
    5min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
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La préparation de la recette

    PREPARATION
  1. 1. Mettre le quinoa dans le bol et moudre 30sec/Vit10.

    2. Ajouter la compote de pommes, le sucre roux, les oeufs, le beurre, la fécule de maïs, la levure chimique et le cacao, puis mélanger 30sec/Vit5. Transvaser dans un moule à cake et placer dans le Varoma.

    3. Mettre l'eau dans le bol, mettre en place le Varoma et cuire à la vapeur 30min/Varoma/vitGentle stir setting. Retirer le Varoma.

    Sortir le moule, laisser refroidrir avant de placer au frigo pour 2 heures à peu près. 

    Démouler et déguster frais.

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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

J'ai utilisé un moule à cake en aluminium qui rentre dans le Varoma.

Vous pouvez remplacer le beurre par un beurre végétal. 


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Ca a bien le goût du Quinoa. J'avais peur...

    Soumis par gribelle18 le 10. octobre 2016 - 12:47.

    Ca a bien le goût du Quinoa. J'avais peur à la cuisson mais on moule T.... en silicone rentre aussi dans le Varoma nickel. J'ai mis moitié de sucre. C'est très bien .... merci !

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  • J y manquerais pas dès que ma

    Soumis par verena le 17. juin 2016 - 10:45.

    J y manquerais pas dès que ma grippe sera passé... 

     

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  • et ça l'est n'hésitez pas à

    Soumis par clelia745 le 17. juin 2016 - 10:37.

    et ça l'est tmrc_emoticons.-) n'hésitez pas à me donner votre avis tmrc_emoticons.-) 

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  • Cela me semble intéressant à

    Soumis par verena le 17. juin 2016 - 10:36.

    Cela me semble intéressant à testé 

     

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