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gateau de pêche cassonade


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Ingrédients

8 morceau/x

gateau de pêche cassonade

  • 4 pêches bien mûres
  • 125 gramme de beurre fondu
  • 125 gramme de sucre en poudre
  • 250 gramme de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 2 oeufs
  • 6
    10min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. dans le bol mettre les 125 g de beurre et les faire fondre (Gentle stir setting à 80° 2 minutes) ; Puis ajouter tous les autres ingrédients et Dough mode pendant 2 minutes ; puis vit 2 jusqu'à ce que la pate soit bien homogène.

    racler à la spatule et répartir dans un plat à gateau (couronne) ; mettre les pêches coupées en morceaux en les écrasant un peu dans la pate ; arroser du jus rendu par les pêches lorsque vous les avez pelées et coupées ; parsemer de casonade (légèrement) et enfourner dans un four chaud à 180°.

    lorsque le gateau est cuit, sorter le du four et faire chauffer le grill 5 minutes ; mettre à nouveau un peu de sucre cassonade et faire caraméliser le gateau sous le grill 5 minutes (maxi)

    laisser tiédir avant de démouler et server avec une boule de sorbet à la pêche.

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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

servir avec le sorbet pêche aux feuilles de menthe (sonia3tmrc_emoticons.8)


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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