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Gâteau coco vanille


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Ingrédients

6 portion/s

  • 3 oeufs
  • 100g de sucre roux
  • 125 g de fromage blanc à 0%
  • 1/2 sachet de levure
  • 125g de farine
  • 100g de noix de coco râpé
  • 1 c à c d'arôme vanille
  • 1/2 c à c de vanille en poudre.
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La préparation de la recette

    1. Préchauffer le four à 180°.
    2. Séparer les blancs des jaunes, mettre les blancs dans le bol, puis donner deux coups de turbo, insérer le fouet puis monter les blancs en neige 3min/Vit3,5 sans le gobelet. Réserver.
    3. Inutile de rincer le bol, laisser le fouet puis mettre les jaunes et le sucre puis fouetter 2min/Vit3. Enlever le fouet.
    4. Ajouter le fromage blanc, la farine, la levure, la noix de coco, l'arôme vanille et la poudre de vanille, remuer 30sec/Vit4.
    5. Incorporer ce mélange aux blancs montés en neige, aidé vous d'une spatule.
    6. Remplir un moule beurré et fariné, et faire cuire 25mn. Votre lame de couteau doit ressortir sèche.
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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

//www.ohlagourmandedel.com/2016/08/gateau-coco-vanille.html


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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