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Gâteau avec restes de riz


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Ingrédients

6 portion/s

Gâteau avec restes de riz

300

  • 300 gramme riz cuit
  • 20 cl de crème liquide
  • 500 gramme de lait entier
  • 100 gramme de sucre en poudre
  • 1 paquet de sucre vanillé maison
  • 2 oeufs moyens (53-63 g)
  • caramel liquide
  • 6
    40min
    Preparation 20min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
5

La préparation de la recette

  1. Mettre le fouet .
    Mettre le riz cuit, le lait, la creme fraiche, les oeufs, le sucre et le sucre vanillé, vitesse 2 90degrés 20 Minutes.
    si besoin faites votre caramel pour napper les ramequin.
    Verser le caramel au fond des ramequins puis recouvrir du mélange du bol.
    Cuire 20 minutes au four à 180 degrés.
    Deguster chaud ou tiède.
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Accessoires dont vous avez besoin

  • Fouet
    Fouet
    acheter maintenant
  • Spatule
    Spatule
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  • Bol complet
    Bol complet
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Astuce

Recette anti gaspi
Rincez le riz cuit s'il a ete cuit précédemment dans de l'eau salée.


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • oublié les étoiles

    Soumis par mamiebisous le 22. avril 2023 - 19:56.

    oublié les étoiles

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  • bonne recette pour finir les restes je les ai fait...

    Soumis par mamiebisous le 22. avril 2023 - 19:55.

    bonne recette pour finir les restes je les ai fait cuire au bain marie

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  • super et très bon mais meilleur avec du rhum

    Soumis par Marina.S le 14. juin 2022 - 02:29.

    super et très bon mais meilleur avec du rhum

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • lilaloes:Merci beaucoup

    Soumis par trezir29 le 3. février 2021 - 10:17.

    lilaloes:Merci beaucoup

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  • J ai fait cette recette à plusieurs reprises elle...

    Soumis par lilaloes le 1. février 2021 - 22:57.

    J ai fait cette recette à plusieurs reprises elle est très bonne. De loin la meilleure de toutes celles que j'avais déjà testé.

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  • Je fais souvent cette recette . Les petits adorent

    Soumis par Mamigi sologne le 30. septembre 2018 - 12:12.

    Je fais souvent cette recette . Les petits adorent

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  • trezir29:Voila j'ai modifié la recette suite à...

    Soumis par trezir29 le 30. septembre 2018 - 11:21.

    trezir29:Voila j'ai modifié la recette suite à votre commentaire 😏
    Merci

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  • Mamigi sologne:merci pour vos remarques 😊

    Soumis par trezir29 le 9. mai 2018 - 14:22.

    Mamigi sologne:merci pour vos remarques 😊

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  • je l'ai refait vitesse 2 /90 degrés . délicieux

    Soumis par Mamigi sologne le 12. avril 2018 - 08:12.

    je l'ai refait vitesse 2 /90 degrés . délicieux

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  • finalement , c'est très bon

    Soumis par Mamigi sologne le 27. mars 2018 - 07:37.

    finalement , c'est très bon

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  • Je n'ai pas encore goûtė mais ça y est . C"est...

    Soumis par Mamigi sologne le 26. mars 2018 - 13:32.

    Je n'ai pas encore goûtė mais ça y est . C"est fait . Malgré un dessert qui avait tendance à vouloir s'échapper d'abord avec la vitesse 4 , puis ensuite avec les 100 degrés . Je pense que vitesse 2 et 90 degrés ça devrait aller

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