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Gateau aux cerises caramélisé


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Ingrédients

cerises

  • 100g de farine 80g de sucre 60g de crème liquide allégée ou pas 40 g huile olive 1 sachet de levure chimique 2 oeufs et 500 g de cerises dénoyautées ou autres fruits de saison. dans un deuxième temps 150g de beurre, 230g de sucre 1 sachet de sucre vanill
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      La recette est créée pour
      TM 31
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La préparation de la recette

  1. préchauffer le four à 180° et dans un premier temps, mettre dans leCouvercle verrouillé, la farine, le sucre, la levure,la crème, l'huile et les oeufs (2) et 3mn/vit/3, le mélange doit être homogène, verser dans un moule ( la pate ne doit remplir qu'1/3 car ça va gonfler) verser les cerises dessus et mettre au four 30 mn env le gateau doit commencer à dorer

    pendant ce temps faire fondre le beurre, le sucre et le sucre vanillé 2mn/vit/2 à 60°, laisser refroidir et ajouter les 2 autres oeufs, mélanger 1 mn/vit/3 verser cette préparation sur le gateau et remettre au four toujours 180° 20-25 mn

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Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
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  • Bol complet
    Bol complet
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Réalisé ce matin en prenant note des...

    Soumis par noisetine le 9. juillet 2020 - 16:41.

    LoveRéalisé ce matin en prenant note des commentaires je dois dire que ce dessert est un vrai régal.
    Je n'ai pas mis d'huile d'olive et réduit le beurre et le sucre (100g de beurre et 150g de sucre).
    Merci Mamabé nous avons adoré..Love
    A refaire avec pleins d'autres fruits (moi aujourd'hui j'ai utilisé des cerises que j'avais faites au sirop en conserve mais avec des fruits frais cela doit être encore meilleur.......)

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  • J'ai suivi les conseils 100 gr de beurre et 180 gr...

    Soumis par valcoo le 20. mai 2020 - 13:00.

    J'ai suivi les conseils 100 gr de beurre et 180 gr de sucre. Parfait !

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  • Vraiment délicieux ! Merci. J'ai cependant suivi...

    Soumis par bardn le 16. mai 2020 - 19:42.

    Vraiment délicieux ! Merci. J'ai cependant suivi les conseils en mettant 100g de beurre et 180 g de sucre et c'est parfait.

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  • Excellent Pour qu'il soit

    Soumis par nat31270 le 1. juin 2015 - 20:26.

    Excellent

    Pour qu'il soit moins gras j'ai mit un peu moins de beurre et peu d huile d olive 180g de sucre suffit aussi sinon c est trop sucré j'aurai peut être du rajouter une demie gousse de vanille ppur le goût mais comme ça il est exquis

    Simple et rapide à faire je vous recommande cette recette

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  • Excellent gateau On se

    Soumis par nat31270 le 1. juin 2015 - 20:24.

    Excellent gateau

    On se régale

    Pour qu'il sois moins gras j'ai mit100g de beurre et pas d huile d olive et seulement 180g de sucre ça suffit car sinon c est Vraiement trop sucré

    Essayez peut être d ajouter une demie gousse de vanille 

    Il est extra comme ça léger et très bon 

    Je vous recommande de suivre les recette avec cette modification

     

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  • très bon mais trop gras à mon

    Soumis par nelly79 le 27. mai 2015 - 09:59.

    très bon mais trop gras à mon gout aussi, même avec 100g de beurre. 

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  • Merci pour votre gentil

    Soumis par mamabé le 19. janvier 2015 - 18:35.

    Merci pour votre gentil commentaire (on peut aussi le faire avec d'autres fruits)

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  • J'ai mis toutes les étoiles

    Soumis par tritricette le 19. janvier 2015 - 18:30.

    J'ai mis toutes les étoiles car vraiment vraiment très très bon Merci

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  • bon gateau,mais un peu trop

    Soumis par chiv0468 le 13. juin 2012 - 20:05.

    bon gateau,mais un peu trop gras à mon gout.

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  • Effectivement, en tout il

    Soumis par mamabé le 10. juin 2012 - 20:09.

    Effectivement, en tout il faut 4 oeufs

    2 dans un premier  temps et ensuite encore 2, mais je ne sais pas comment corriger (j'ai essayé, mais je n'y arrive pas)

    je vais encore une fois essayer, mais c'est bien 4 en tout tmrc_emoticons.~

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  • Bonjour, J'ai un souci, en

    Soumis par pascale18 le 10. juin 2012 - 19:00.

    Bonjour,

    J'ai un souci, en lisant votre recette avec le nombre d'oeufs. Vous dîtes, dans la seconde préparation d'ajouter les deux autres oeufs mais vous ne les mentionnez pas dans les ingrédients. Combien en faut-il ?

     

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  • Ben oui, en ce moment je suis

    Soumis par mamabé le 31. mai 2012 - 19:07.

    Ben oui, en ce moment je suis dans les cerises tmrc_emoticons.D

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