Gâteau au yaourt et pépites de chocolat par Daniedou. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Desserts & Confiseries sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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Gâteau au yaourt et pépites de chocolat

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Aujourd'hui je cuisine cette recette

Ingrédients

10 morceau/x

La pâte

60 g huile de tournesol, (et un peu pour le moule)
100 g de sucre blond de canne
3 oeufs
200 g Farine T65
120 g yaourt nature
100 g chocolat noir, (Coupé en morceaux)
1 pincée de sel
1 c. à café rase de levure chimique
20 g sucre glace

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6

45min

Preparation 15min

Temps de cuisson
7

Facile

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 5
  
  Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
  Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  
  Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
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Anniversaires Pique-niques La cuisine des enfants Dessert Cuire au four Gâteaux

La préparation de la recette

La pâte

préchauffer le four à 180°C. Huiler un petit moule à gâteau (22-24cm) et réserver.

Mettre le chocolat noir dans le bol et râper 6 secondes/vitesse 5.

Transverser dans un récipient et réserver.

Mettre le sucre et les oeufs dans le bol et mélanger 30sec/vitesse3

Ajouter la farine le yaourt l'huile de tournesol et le sel mélanger 1 min/ vitesse5.

Ajouter la levure chimique et mélanger 15sec/vitesse5.

Ajouter le chocolat râpé et mélanger 15secondes/"Sens de rotation" /vitesse 4.

Verser la préparation dans le moule préparé, enfourner 30min à 180 °C.

Laisser refroidir quelques minutes avant de démouler.

Quand le gâteau est froid, saupoudrer de sucre glace.

Accessoires dont vous avez besoin

Spatule
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Bol complet
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Astuce

on peut remplacer le chocolat noir par du chocolat au lait ou des pépites de chocolat toutes prêtes

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."