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GATEAU AU KIWI


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Ingrédients

10 portion/s

  • 4 oeufs
  • 250 gramme de farine
  • 240 gramme de beurre, de préférence 1/2 sel
  • 220 gramme de sucre
  • 1 zeste et un jus de citron vert
  • 1 sachet de levure chimique
  • 2à 3 kiwis, pelés et coupés en morceaux
  • 6
    50min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. Préchauffer le four à 180 °C

    Mettre le beurre, le sucre et le jus de citron vert dans le bol et mixer 1 minute 37°C vitesse 3.

    Ajouter le zeste de citron vert et les oeufs et mixer 15 secondes vitesse 8. Ajouter la farine et la levure et mixer 20 secondes vitesse 4 en s'aidant de la spatule. La pâte doit être épaisse mais fluide.

    Mettre la moitié de la pâte dans un moule à savarin (couronne)

    Ajouter les kiwi répartis de façon harmonieuse.

    Recouvrir de l'autre moitié de la pâte et enfourner pendant environ 40 minutes à 180°C.

    Vérifier la cuisson en plantant un couteau dans la pâte, il doit ressortir propre. Laisser refroidir quelques minutes avant de démouler sur une grille. Laisser refroidir et disposer sur plat de service.

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Tres bonne recette gâteau tres moelleux

    Soumis par iris22 le 28. mai 2018 - 13:01.

    Tres bonne recette gâteau tres moelleux

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  • très bien, hyper léger avec 150 g de chaque et 3...

    Soumis par pascale s le 27. mai 2018 - 18:22.

    très bien, hyper léger avec 150 g de chaque et 3 oeufs, merci pour ce dessert, pascale

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  • Je n'ai mis que 100 gr de sucre (les kiwis...

    Soumis par Alicia1986 le 17. février 2018 - 23:08.

    Je n'ai mis que 100 gr de sucre (les kiwis contiennent déjà du sucre) , 200 gr de farine et 150gr de beurre : parfait ! On sent bien le beurre, il est très moelleux et épais. 40 min à 180 degrés chaleur tournante la cuisson est top !!
    Mes tranches de kiwis ne sont pas tombées au fond car j'ai d'abord mis une couche de pâte ensuite j'ai mis les tranches et j'ai recouvert du reste de pâte en terminant par quelques tranches sur le dessus, ça fait joli !

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  • Recette suivie à la lettre....

    Soumis par SBTHERMO le 3. janvier 2018 - 20:42.

    Recette suivie à la lettre.
    Bon gâteau simple et efficace, légèrement sec.
    Peut être que mon four nécessite de cuir 5 minutes de moins.

    Merci pour cette recette.

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  • Bonjour moi j ai fais cette recette en...

    Soumis par colarocho le 17. avril 2017 - 22:12.

    LoveBonjour moi j ai fais cette recette en enlèvent 100gr sur tous les ingrédients et j ai fariné les kiwi.
    Donc pour vous dire qu'il est très bon.
    A faire et à refaire.

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  • Bonne recette...

    Soumis par Ocriluse le 20. mars 2017 - 12:51.

    Bonne recette

    J'ai reduit tout à 150 grammes et plus de kiwis et j'ai obtenu un beau gateau épais et moelleux.

    Merci pour cette recette.

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  • super tres bien et bon mais moins de beurre merci

    Soumis par jeami25 le 11. février 2017 - 07:25.

    super tres bien et bon mais moins de beurre merci

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  • Sophie chef a écrit : testée

    Soumis par Mananna le 18. mars 2015 - 17:03.

    Sophie chef

    testée et approuvée ! Juste dommage les Kiwis sont dans le fond, j'ai pensé à les fariner la prochaine fois ! Merci pour la recette !

    Recette excellente, j'ai juste mis un peu moins de beurre tmrc_emoticons.)

    Ayant lu les commentaires précédents j'ai fariné les kiwis et ils ne sont pas tombés au fond!un gateau parfait!

    merci à vous deux!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • testée et approuvée ! Juste

    Soumis par Sophie chef le 28. février 2015 - 13:39.

    testée et approuvée ! Juste dommage les Kiwis sont dans le fond, j'ai pensé à les fariner la prochaine fois ! Merci pour la recette ! 

     

     

    et aussi j'ai mis moitié farine moitié maizena ! 

    Sophie Chef tmrc_emoticons.)

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  • très bon gateau. Mes enfants

    Soumis par cani30 le 13. janvier 2015 - 12:46.

    très bon gateau. Mes enfants se sont régalés

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  • Recette réalisée hier, très

    Soumis par ludotitia27 le 16. décembre 2014 - 15:50.

    Recette réalisée hier, très moelleux et surtout il se garde bien car aujourd hui il est encore moelleux. Recette a garder dans ma selection préféré tmrc_emoticons.)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Rapide et joli. Je l'ai fait

    Soumis par jujuma21 le 6. mai 2014 - 15:33.

    Rapide et joli.

    Je l'ai fait avec 1 poire et 2 pommes. Super! Adopté par toute la famille

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Le gâteau est très bon, mais

    Soumis par catherinecourtois le 26. janvier 2014 - 18:49.

    Le gâteau est très bon, mais les kiwis sont tombés au fond, et le démoulage a été catastrophique. Dommage !

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  • je viens de le préparer, il

    Soumis par jocelyne26 le 19. avril 2012 - 21:28.

    Cooking 6 je viens de le préparer, il est en train de cuire, ça me semble pas mal.

    Il n'y a plus qu'à deguster

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  • je viens de le préparer, il

    Soumis par jocelyne26 le 19. avril 2012 - 21:28.

    Cooking 6 je viens de le préparer, il est en train de cuire, ça me semble pas mal.

    Il n'y a plus qu'à deguster

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  • TROP BON Réalisé une partie à

    Soumis par Marina.S le 10. mars 2012 - 11:50.

    TROP BON Réalisé une partie à la pomme et une partie kiwi miam Love

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  • gateau fait ce matin,

    Soumis par babou3200 le 14. janvier 2012 - 14:25.

    gateau fait ce matin, vraiment très bon !! j'ai juste rajouté un peu plus de kiwis

    Party

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  • cette recette, je vais la

    Soumis par optesia78 le 1. juin 2011 - 00:42.

    cette recette, je vais la tester assez rapidement quand j'aurai des invités car elle me paraît super sympa.....

    Merci pour la recette

    Sandrine


    momixeuse depuis avril 2011

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