GATEAU AU FRUIT ROUGE par joe26250. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Desserts & Confiseries sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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GATEAU AU FRUIT ROUGE

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Ingrédients

6 personne/s

500 g fromage blanc 0%
50 g farine
60 g LAIT ENTIER CONCENTRE SUCRE
3 oeufs
500 g Fruits rouges
1 paquet sucre vanillé

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6

40min

Preparation 15min

Temps de cuisson
7

Facile

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 5
  
  Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
  Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  
  Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
9
Dessert

La préparation de la recette

PRECHAUFFER LE FOUR A 180°C TH6

DANS"Couvercle verrouillé" MELANGER LE FROMAGE BLANC LA FARINE LE LAIT CONCENTREE SUCRE ET LES 3 JAUNES D OEUFS 10S V5 RESERVER

INSERER LE FOUET METTRE LES BLANC D OEUFS DANS"Couvercle verrouillé" ET FOUETTER 4MIN/VITESSE 3,5 INCORPORER DELICATEMENT A LA PREPARATION.

VERSER DANS UN MOULE ET ENFOUNER 30MN

DEMOULER LE GATEAU LAISSER REFROIDIR PUIS DISPOSER LES FRUITS ROUGES SUR LE DESSUS .

SAUPOUDRER LE SUCRE VANILLE SUR LES FRUITS

Accessoires dont vous avez besoin

Fouet
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."