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gateau au citron (ou autre agrume)


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Ingrédients

6 portion/s

gateau au citron pulco

  • 130 g sucre
  • 4 oeufs
  • 80 g beurre
  • 120 g farine
  • 100 g pulco citron ou jus de citron
  • 1 sel pincée
  • 1 levure chimique
  • 6
    50min
    Preparation 15min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
5

La préparation de la recette

    prechauffer le four à 180°
  1. Closed lidGentle stir setting
    separer les blancs des jaunes d oeuf

    mettre les blancs dans le bol avec le fouet et une pincée de sel

    fouetter 5 mn (1 minute à vit 1 puis vit 4)

    reserver les blancs en neige dans un recipient
  2. Closed lid Gentle stir setting

    mettre les jaunes oeufs , le sucre et le jus de citron
    2 mn Gentle stir setting V2

    ajouter le beurre fondu , la farine , la levure
    2 mn Gentle stir setting V2

    ajouter petit à petit les blancs en neige
    1 mn Gentle stir setting V1



    incorporer petit à petit
  3. mettre la preparation dans un moule
    35 mn therm 180°

    Laisser refroidir

    saupoudrer de sucre glace

    à accompagner avec sorbet framboise
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Accessoires dont vous avez besoin

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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