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gâteau à la noix de coco


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Ingrédients

8 portion/s

  • 4 oeufs
  • 250 g de beurre
  • 1 boîte de lait concentré sucré
  • 250 g farine
  • 1 sachet de levure
  • 1 brique de lait de coco
  • 1 sachet de noix de coco râpée
  • 6
    8min
    Preparation 8min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
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La préparation de la recette

  1. 1.préchauffer le four à 180/200 degrés

    2.Insérer le fouet ,mettre les blancs d'oeufs avec 1 pincée de sel et mixer 4 min/vitesse 3,5.Réserver les blancs en neige dans un saladier.

    3.Rincer le bol , y mettre le beurre coupé  en morceau et faire fondre 1 min/37˚C/vitesse 3.

    4.À la sonnerie , ajouter  le lait concentrer  sucré et les jaunes d'oeufs et mixer  25 sec/vitesse 5.

    5.Ajouter la farine et la levure et mixer 20 sec/vitesse 4.

    6.Ajouter le lait de coco et le sachet de noix de coco rapé 1 min /vitesse 4 .Aider un peu avec la spatule .

    7.verser ce mélange dans le saladier avec les blancs monté en neige et mélanger délicatement.

    8.Verser le mélange dans un moule rond beurrée et fariné.

    9.Cuire au four 20 à 30 minutes.Eviter de le mettre en haut du fou sinon il noircis sur le haut ,il vaut donc mieux mettre une plaque de four par  dessus.

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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

le gateau n'a pas beaucoup gout de noix de coco mais juste un peux sinon il serait trop fade


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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