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Galette pomme caramel beurre salé


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Ingrédients

6 portion/s

Galette pomme caramel beurre salé

  • 2 pâtes feuilletées maison
  • 4 pommes
  • 100 gramme caramel au beurre salé maison
  • 1 jaune d'œuf
  • 6
    20min
    Preparation 20min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
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La préparation de la recette

  1. Péchauffer le four à 180°

    Placer dans Closed lid le fouet puis les pommes épluchées et coupées grossièrement avec un gobelet d'eau pour 15 min 100° vit 1.Ajouter le caramel puisGentle stir setting 2min pour les pommes soient bien caramélisées.

    Etaler ce mélange sur la pate en laissant un bord libre de 2cm sans oublier la fève.

    Humecter le bord avec un peu d'eau et recouvrer avec la deuxième pate.Apuyer sur les bords pour bien souder l'ensemble.

    Dessiner des motifs sur la pate

    Badigeonner la galette avec le jaune d'oeuf sur toute la surface

    Enfourner pour 35 a 40 min jusqu'à ce que la galette soit bien dorée

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Accessoires dont vous avez besoin

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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