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Galette des rois à la frangipane


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Ingrédients

6 personne/s

Frangipane

  • 75 g de beurre
  • 2 oeufs
  • 140 g de poudre d'amande
  • 100 g de sucre
  • 1 fève

pâte

  • 2 pâtes feuilletées

cuisson

  • 1 jaune d'oeuf
  • 1 trait de lait
  • 6
    5min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
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La préparation de la recette

    Pâte feuilletée
  1. Réaliser 2 pâtes feuilletées

  2. Frangipane
  3. Introduire les ingrédients dans le Closed lid

    Mélanger 2min / vit 4

     

  4. Garnissage
  5. Etalez la préparation sur la pâte en laissant 2 cm libre sur le bord

    recouvrez avec le second disque de pâte en collant bien les bords

    Faites des dessins avec lka dos d'un couteau sur le couvercle et badigeonner du jaune d'oeuf mélanger à un trait de lait

    enfournez 20 à 30 min à 180°C

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Accessoires dont vous avez besoin

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • http://www.espace-recettes.fr

    Soumis par Jolynoise le 8. janvier 2015 - 19:06.

    http://www.espace-recettes.fr/p%C3%A2tisseries-sucr%C3%A9es-recettes/galette-%C3%A0-la-frangipane/188696

    Pas grand changement tmrc_emoticons.;)

    JoDough mode Membre du Club desClosed lidMOMO Flingueurs et Flingueuses AssocDough modeés contre la malbouffe

    Momo un jourClosed lid... Momo toujoursClosed lidClosed lidClosed lid...

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