Fruits rouges et mascarpone par BRODPERSO. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Desserts & Confiseries sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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Fruits rouges et mascarpone

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Ingrédients

Mélange de fruits rouges( congelés) 400 grs
3 jaunes d'oeufs
250 grs de mascarpone
3 cuilleres de sucre
5 cuilleres de jus d'orange pressé
1 cuillere de sucre vanillé
2 cuilleres à soupe de confiture franboise ou fraise

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6

15min

Preparation 15min

Temps de cuisson
7

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 31
9

La préparation de la recette

Mettre les coupes au congélateur
Fouetter les oeufs et le sucre dans le bol 5mns V 6 le mélange doit devient jaune pâle et mousseux
Incorporer le mascarpone ,le jus d'orange ,le sucre vanillé ,mixer V6 4mns
Repartisser la créme dans les coupes
Laver le bol
Dans le bol metter les fruits rouges mixer 15 s V 8
Répartisser la purée de fruits encore gelée
Fondre la confiture naper les coupes
Servir avec un nuage de créme fouettée et quelques fruits et des spéculos

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."