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Fraîcheur pamplemousse


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Ingrédients

6 pot/s

Fraîcheur pamplemousse

  • 500 g fromage blanc nature
  • 3 pamplemousse
  • 50 g sucre, Facultatif ou édulcorant
  • 3 feuilles gélatine
  • 6
    15min
    Preparation 15min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 6 image
      La recette est créée pour
      TM 6
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
    • Appliance TM 21 image
      La recette est créée pour
      TM 21
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La préparation de la recette

  1. Hydrater la gélatine et la trempant dans l'eau froide
    Presser 2 pamplemousses, réserver le jus et la pulpe
    Découper les segments du 3ème pamplemousse et réserver
    Mettre dans le bol le fromage blanc et le sucre, mélanger 15sec/V3
    Faire chauffer un peu du jus de pamplemousse et y dissoudre la gélatine essorée
    Ajouter dans le bol tout le jus du pamplemousse et la pulpe
    Mélanger Sens de rotation 15 sec / V3
    Disposer des segments au fond des coupes ou pots et verser le mélange dessus
    Placer au frigo 2 à 3h jusqu'à ce que cela se fige
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Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
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  • Bol complet
    Bol complet
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Astuce

On peut également disposer des segments sur la crème une fois priseCouvercle verrouillé


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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