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fondants /coulants au chocolat coeur de fruits


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Ingrédients

9 portion/s

  • -200G de chocolat noir -140G de beurre 1/2 sel -100G de sucre glace -60G de farine -4 oeufs -1 banane -1à 2 clémentines
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La préparation de la recette

  1. -préchauffer le four à 200°

    -si vous n'avez pas de sucre glace d'avance,mixer 100G de sucre en poudre 10SC/V10et réserver

    -mettre le chocolat en morceaux dans le bol et mixer 15SC/V9,racler

    -ajouter le beurre en morceaux et régler 5MN/50°/V2

    -ajouter le sucre glace,la farine,les oeufs et mixer 15SC/V6 

    -couper de gros tronçons de banane et poser 1 tronçon debout dans la moitié des moules à muffins en silicone;éplucher la clémentine et poser les uns sur les autres 2 à 3 quartiers dans l'autre moitié des moules (les enfants peuvent le faire)

  2. -verser la pâte sur les fruits pour recouvrir et enfourner de 8 à 12MN (pour mon four électrique traditionnel:12MN pour un fondant,10MN pour un coulant;donc à adapter selon vos fours...)

  3. -démouler délicatement et présenter à l'envers (on voit les morceaux de fruits)

  4. ou à l'endroit saupoudré d'un peu de sucre glace (ou pas)

  5. -déguster encore tiède (ici version fondant)

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Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
    acheter maintenant
  • Gobelet doseur
    Gobelet doseur
    acheter maintenant
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Astuce

-rapide à préparer et cuire,on peut les préparer avant le repas,cuire pendant le repas et les déguster dès la fin du repas!

-j'ai fait également sans fruits,en mode coulant

-le coulant a un délicieux goût de pâte chocolatée!

-on peut mettre bien sûr d'autres fruits:raisins,poires...[[wysiwyg_imageupload:20524:]]


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Excellent !

    Soumis par cedam74 le 9. septembre 2020 - 08:57.

    Excellent !

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  • bravo

    Soumis par antho73 le 19. février 2019 - 17:22.

    bravo

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  • Excellent, ça a plu à tout le

    Soumis par Emiliedu26 le 22. mai 2016 - 11:23.

    Excellent, ça a plu à tout le monde.

    Je les ai fait en version coulant avec du chocolat-cararemel et des petits morceaux de poire

    Emilie, cuisinière amateure, momix depuis octobre 2013

    Un sourire coûte moins cher que l'électricité, mais donne autant de lumière - Abbé Pierre

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  • une vraie reussite, on refait

    Soumis par timeo63 le 15. janvier 2016 - 16:26.

    une vraie reussite, on refait encore et encore

    Merci pour cette recette, on la refait souvent avec des bananes, des framboises, ce week je vais essayer avec des litchis pour voir.

    merci beaucoup, c'est delicieux et tellement facile.

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  • excellent et réussi plusieurs

    Soumis par filbackh le 5. septembre 2015 - 21:39.

    excellent et réussi plusieurs fois ! par contre je n'emploie pas de clémentine car je n'aime pas ; j'ai essayé le mélange poire/ chocolat c'est pas mal non plus mais il ne faut pas des poires trop juteuses ; en tous cas avec la banane c'est divin ! merci pour le partage  tmrc_emoticons.;)

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  • Excellent! Fais dans des

    Soumis par quilucru le 12. juillet 2015 - 17:37.

    Excellent! Fais dans des moules demi-sphère avec de la banane et servi tiède: un régal!

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  • Fait avec un cœur de 3 carrés

    Soumis par NathCvl le 13. janvier 2015 - 22:42.

    Fait avec un cœur de 3 carrés de pralinoise Nestlė superposés à la place des fruits pour un plaisir tout chocolat : un pur délice !!!!! Merci !!!!!!

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  • allez hop je valide la

    Soumis par MIJUE le 24. décembre 2014 - 01:45.

    allez hop je valide la recette pour la réaliser demain en dessert de noel,car pas de buche chez nous!!! ça sera coeur framboises....

    merci

     

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  • Rapide et excellent, une

    Soumis par nut nut pink le 30. novembre 2014 - 10:09.

    Rapide et excellent, une tuerie!!

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  • Encore une recette

    Soumis par claude2 le 24. novembre 2014 - 04:17.

    Encore une recette délicieuse, qui a fait le bonheur des petits et des grands !!!

    Réalisée ce jour avec des mandarines, à refaire avec plaisir avec d'autres fruits.... Cro cro bons.....

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  • Trop trop bon !! Pour mes

    Soumis par Sevdu21 le 23. novembre 2014 - 11:47.

    Trop trop bon !! Pour mes fanas de chocolat c'est la recette idéale ! Au milieu je met 2 carrés de chocolat caramel. Merci Isa !

    Séverine

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  • Recette originale et qui

    Soumis par PROVENZANOB le 13. novembre 2014 - 01:25.

    Recette originale et qui offre une multitude de variante!!! P

    Par contre la prochaine fois je ferais moitié beurre doux et l autre moitié beurre 1/2 sel car le sel ressort un tout petit peu trop a mon goût...

    Mais vraiment délicieux quand même !!!

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  • Bon Isa j ai fait version

    Soumis par sourissette83 le 31. octobre 2014 - 14:52.

    Bon Isa j ai fait version sans sucre et avec que des clementine et un peu de Cointreau pour aromatiser merci pour fette bonne recette et facile et economique.et tjrs aussi bien expliquée en images comme toutes tes recettes le Top tmrc_emoticons.)k

    Cocole

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  • merci à toutes pour vos

    Soumis par elleisab le 20. octobre 2014 - 02:35.

    merci à toutes pour vos commentaires,photos,étoiles... Love

    Amandine,le moule en silicone a été passé sous l'eau avant?ou si pas en silicone,beurré?

    Mon blog de recettes thermomix


    isabelledenimal.over-blog.com


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  • Très bon, mais les tous les

    Soumis par Amandine am le 13. octobre 2014 - 18:43.

    Très bon, mais les tous les fruits (banane et poire) sont restés dans le moule au moment de les démouler.  

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  • donne tres tres envie 

    Soumis par fifi du14 le 13. octobre 2014 - 17:26.

    donne tres

    tres envie 

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  • hihiiii je rigole car nous

    Soumis par josette3247 le 11. octobre 2014 - 19:09.

    hihiiii je rigole car nous les avons dévorer  Big Smile

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  • Merveilleuse recette !!!!! et

    Soumis par le 9. octobre 2014 - 12:05.

    Merveilleuse recette !!!!!

    et en plus c'est cro bon !!!!! Love tmrc_emoticons.;)

    Je vote ouiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii et avec TOUTES les étoiles !!!!! zut y'en n'a po assez !!! tmrc_emoticons.((

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  • tres bon ...j'ai fait avec de

    Soumis par marjeanat le 4. octobre 2014 - 23:46.

    tres bon ...j'ai fait avec de la banane et j'ai reussi à en faire 6 grands et 6 petits 

    En plus j'ai ajouté un carré de chocolat dans chaque gateau ...comme je le fais toujours  Love

    Merci Isabelle

    Patricia

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  •  ...ça doit etre trop bon

    Soumis par marjeanat le 29. septembre 2014 - 22:17.

     ...ça doit etre trop bon ...un petit coeur  tmrc_emoticons.;)

    Patricia

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