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Fondant à l'orange


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Ingrédients

8 portion/s

Fondant

  • 115 g beurre
  • 115 g sucre
  • 2 oeufs
  • 115 g farine
  • 1 grosse orange ( jus + zeste)
  • 1 c. à café bombée levure

Glaçage

  • 150 g sucre glace
  • 1 grosse orange
  • 6
    10min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
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La préparation de la recette

    Fondant à l'orange
  1. Faire fondre le beurre dans le Closed lid : 4 min/40°C/Vit 1

    Ajouter le sucre et les oeufs entiers : 2 min/Vit 3

    Ajouter la farine, le jus d'orange, le zeste et la levure : 2 min/Vit3

    Racler les parois du bol et relancer 1 min/Vit4

     

    Mettre la préparation dans un moule beurré et faire cuire 25 min à 210°C

  2. Glaçage
  3. A la sortie du four, démouler le gâteau sur une grille et l'arroser de jus d'orange.

    Laisser refoidir.

     

    Dans un bol, mélanger le sucre glace et 3 à 4 cuillères à soupe de jus d'orange restant afin d'obtenir une belle pâte épaisse blanche.

    Répartir ce glaçage sur le fondant et laisser au frais minimum 30 min.

     

    Bon appétit!!

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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

On peut remplacer l'orange par du citron ....


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Un gâteau comme je les

    Soumis par gazellinette le 25. janvier 2016 - 19:44.

    Un gâteau comme je les aime

    simple et efficace et en plus il m'a l'air vraiment bon. à tester absolument. merci pour le partage

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