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Fondant à la crème de marrons et chocolat


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Ingrédients

6 portion/s

Fondant au chocolat et à la crème de marron

  • 500 g de crème de marrons
  • 3 oeufs moyens (53-63 g)
  • 3 c. à soupe de farine de blé
  • 100 g de chocolat noir
  • 100 g de beurre doux
  • sucre glace
  • 6
    10min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
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La préparation de la recette

  1. Préchauffer le four à 180° (th.6)
    Casser le chocolat (5 sec/vit.8.), racler les bord du Closed lid.
    Faire fondre le chocolat avec le beurre, sans le gobelet, pour obtenir une crème homogène (4 mn/50°/vit.1).
    Ajouter le fouet et la crème de marrons, mixer (2mn/vit.3) en incorporant les oeufs un par un, et en ajoutant la farine doucement.
    Verser la préparation dans un moule en silicone puis enfourner pendant 30 à 35 mn.
    Une fois refroidi, démouler et saupoudrer de sucre glace.
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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

Servi avec de la crème anglaise ou une salalde fruits frais.


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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