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fluff pate à tartiner au chamallow


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Ingrédients

2 pot/s

  • 150 gramme De chamallows
  • 70 gramme de sucre
  • 1 c. à soupe de sirop de glucose ou de miel liquide
  • 2 blancs d oeufs
  • 2 paquets de sucre vanillée
  • 1 c. à soupe d eau
  • 6
    10min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
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La préparation de la recette

    fluff à la vanille
  1. mettre le sucre dans le Closed lid 5s v10

    ajoutez les blancs d oeufs, le fouet ,3min 50° v 3

    puis 5min 120° v3 et ajoutez par le trou le sirop de glucose le sucre vanillé et les chamallows coupés en petit morceaux puis le gobelet

    si les chamallows ne sont pas completement fondus rajoutez du temps à 120°

  2. variante
  3. vous pouvez aromatisé au choix à la place de la vanille de l extrait de fraise ou autre, éventuellement aussi ou 1cuil à soupe de sirop de barbapapa ou autre

10

Accessoires dont vous avez besoin

11

Astuce

lorsque les chamallows sont completement fondus la recette est prête vous pouvez réduire le temps tout va dépendre de la grosseur de vos morceaux  

pour napper les gateaux, génoise buche ou la déco des gateaux


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • tres bon et tres facile a faire...

    Soumis par baba08 le 22. mars 2017 - 14:33.

    tres bon et tres facile a faire
    par contre combien de temps peut on le garder ?
    merci

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  • super bon on se regale mais

    Soumis par Chindamo le 22. mars 2016 - 20:16.

    super bon on se regale mais un tout petit peu sucre Big Smile

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  • Merci pour cette super

    Soumis par Kath45 le 1. février 2016 - 22:31.

    Merci pour cette super recette ça ressemble vraiment à la pate à tartiner Fluff en plus super rapide à faire je recommande à 200%

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  • Mes enfants adorent le bluff

    Soumis par squaty le 22. juin 2015 - 15:41.

    Mes enfants adorent le bluff et ce n'est pas facile d'en trouver. Du coup cette recette est parfaite, le goût et la texture sont parfaits et on peut varier les parfums. Merci

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  • Très bon mais un peu

    Soumis par buffy59 le 15. juin 2015 - 19:46.

    Très bon mais un peu difficile à étaler. Merci pour le partage ! Mes enfants ont apprécié. 

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