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FLAN TOCINO de CIELO (Recette Espagnole de ma maman )


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Ingrédients

10 portion/s

appareil

  • 5 jaunes oeufs
  • 2 oeufs entiers
  • 300 g de sucre
  • 400 g d'eau
  • 6
    22min
    Preparation 22min
    Temps de cuisson
  • 7
    Moyen
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
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La préparation de la recette

    Préparation
  1. Préparer un sirop avec le sucre et l'eau, dans le Closed lid , programmer 20 mn / Va / vit 2 , réserver et laisser refroidir a température ambiante

    Lorsque le sirop est froid , mettre dans le Closed lid , le fouet , les jaunes d'oeufs et les oeufs entiers , programmer 2 mn / vit 2 et tout doucement verser le sirop en filets pour bien mélanger

    Caraméliser un moule ou un plat qui rentre dans le varoma ( s'il a un couvercle , c'est mieux ) verser l'appareil dans le moule ou plat , couvrir soit avec le couvercle , soit avec du papier alu et des serviettes en papier ou sopalin par dessus , fermer le varoma

    Mettre 1 l d'eau dans le Closed lid , fermer , poser le varoma et programmer 45 mn

    Laisser refroidir avant de démouler

    Se coupe trés bien en parts qu'on peut mettre dans des petits moules a muffins en papier

     C'est comme çà qu'ils sont vendus dans les pâtisseries Espagnoles

     

10

Accessoires dont vous avez besoin

11

Astuce

Vous pouvez le faire cuire au bain marie dans un four chauffé a 200° et cuire 35 a 40 mn a


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Je compte faire ce flan pour mes enfants qui...

    Soumis par cryslouju3 le 19. novembre 2016 - 14:37.

    Je compte faire ce flan pour mes enfants qui viennent manger demain. Je vous enverrai leur avis. Encore merci. Bonsoir

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  • cryslouju3 écrit:...

    Soumis par mamiekinder le 19. novembre 2016 - 14:18.

    cryslouju3 écrit:
    Merci pour ce partageSmile
    J'en suis ravie de partager avec vous !

    iMarie Corn du 30 Membre du club des Mixingbowl closed MoMo flingueurs Corn et flngueuses Soft Associés contre la mal bouffe SoftSoft

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Merci pour ce partage

    Soumis par cryslouju3 le 19. novembre 2016 - 14:05.

    Merci pour ce partageSmile

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  • Tanguy-Lefeuvre Laurent a

    Soumis par mamiekinder le 13. juin 2016 - 23:35.

    Tanguy-Lefeuvre Laurent

    merci pour cette delicieuse recette, devenu un classique pour la famille.

     Resultat :  à faire au minimum une fois par semaine.

    Vos recettes sont pour moi une référence sur ce site. 

    Merci Tanguy  pour ce si gentil commentaire , j'en suis ravi que mes recettes vous plaisent 

    Et merci aussi pour les petites étoiles 

    iMarie Corn du 30 Membre du club des Mixingbowl closed MoMo flingueurs Corn et flngueuses Soft Associés contre la mal bouffe SoftSoft

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • merci pour cette delicieuse

    Soumis par Tanguy-Lefeuvre Laurent le 13. juin 2016 - 20:39.

    merci pour cette delicieuse recette, devenu un classique pour la famille.

     Resultat :  à faire au minimum une fois par semaine.

    Vos recettes sont pour moi une référence sur ce site. 

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Merci les momozamies ! Vos

    Soumis par mamiekinder le 19. octobre 2015 - 23:24.

    Merci les momozamies ! Vos commentaires me font trés plaisir , 

    Ràvie de partager mes recettes avec vous !

    iMarie Corn du 30 Membre du club des Mixingbowl closed MoMo flingueurs Corn et flngueuses Soft Associés contre la mal bouffe SoftSoft

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Trop bon Merci pour cette

    Soumis par ptitevi le 19. octobre 2015 - 23:18.

    Trop bon

    Merci pour cette recette espagnole. Je la garde précieusement

    p'titevi

    Ptitevi

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • et hop dans mes selections !

    Soumis par cacahuete02 le 12. janvier 2015 - 12:30.

    et hop dans mes selections ! je  vais l'essayer pour ce soir ! merci !

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • A tester rapidement, surement

    Soumis par Patélolotte le 31. décembre 2014 - 09:17.

    A tester rapidement, surement très bon comme toutes tes recettes, merci Mamiek d'avoir pris le temps de la mettre sur l'espace recette. lolotte

    https://www.espace-recettes.fr/83fdaecf-7f1d-417a-8940-96aaa03829a5" />
    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Je tenterai et en forme de

    Soumis par sourissette83 le 31. décembre 2014 - 08:51.

    Je tenterai et en forme de petit nuage cest comme si cest ta maman qui nous regarde du ciel dans un petit nuage.. merci madame d avoir donne a Marie tous ces secrets  le grimoire de Marie ne possede que de bonnes recettes

    Cocole

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Juste de la tuerie,

    Soumis par sandradupre le 31. décembre 2014 - 01:54.

    Juste de la tuerie,  absolument délicieux Love

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Merci Mamie kinder, c'est un

    Soumis par celestyne le 30. décembre 2014 - 23:12.

    Merci Mamie kinder, c'est un véritable cadeau de Noël que tu nous fais. J'ai hâte de le faire. Love

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • T'es recettes sont des

    Soumis par chrissand le 30. décembre 2014 - 22:54.

    T'es recettes sont des valeurs sûres, à faire sans hésitation. Merci Mariek.

    Martine Nord 59


    TM31 depuis le 14/08/2013

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Merci les filles  Il y a

    Soumis par mamiekinder le 30. décembre 2014 - 21:34.

    Merci les filles 

    Il y a longtemps que je voulais la mettre, mais je cherchais un titre en Français , mais la traduction n'est pas évidente 

    Et en fin de compte , je me suis décidée a laisser le nom Espagnol 

    Si vous le faitez , vous me direz ce que vous en pensez !

    iMarie Corn du 30 Membre du club des Mixingbowl closed MoMo flingueurs Corn et flngueuses Soft Associés contre la mal bouffe SoftSoft

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  • Encore une recette de ta

    Soumis par maminou71 le 30. décembre 2014 - 20:58.

    Encore une recette de ta MamanLove  qui va tout droit dans ma sélection, en attendant de la faire je vais faire briller ton ptit'coeur Love

    Mixingbowl closedSoftCorn

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  • Si c'est  aussi bon que le

    Soumis par tina57 le 30. décembre 2014 - 19:30.

    Si c'est  aussi bon que le riz au lait de ta maman ça  vaut le détour  Big Smile

     

    Moi aussi dans mes favoris.

    Membre du Club des Closed lid MOMO Flingueurs et Flingueuses AssocDough modeés contre la malbouffe

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Ton flan Espagnol est très

    Soumis par MARIANNE27 le 30. décembre 2014 - 18:53.

    Ton flan Espagnol est très très attirant hop dans mes selections !

    les recettes de ta maman adaptées à momo moi je suis fan !

    Marianne membre du club des



    addicte au thermomix

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Comme une crème

    Soumis par Jolynoise le 30. décembre 2014 - 18:45.

    Comme une crème renversée......sans lait tmrc_emoticons.)

    "J'allume" ton cœur Marie, avant de goûter cette nouvelle recette de ta Maman Love

    Jo Corn Membre du Club des Mixingbowl closed MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc Corn és contre la malbouffe.
    Momo un jour Mixingbowl closed ... Momo toujours Mixingbowl closedMixingbowl closedMixingbowl closed ...

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