RECETTE THERMOMIX ®
Ingrédients
10 portion/s
appareil
- 5 jaunes oeufs
- 2 oeufs entiers
- 300 g de sucre
- 400 g d'eau
-
6
1h 7min
Preparation 22minTemps de cuisson -
7
Moyen
Preparation -
8
-
La recette est créée pour
TM 31
-
-
9
La préparation de la recette
Préparer un sirop avec le sucre et l'eau, dans le "Couvercle verrouillé" , programmer 20 mn / Va / vit 2 , réserver et laisser refroidir a température ambiante
Lorsque le sirop est froid , mettre dans le "Couvercle verrouillé" , le fouet , les jaunes d'oeufs et les oeufs entiers , programmer 2 mn / vit 2 et tout doucement verser le sirop en filets pour bien mélanger
Caraméliser un moule ou un plat qui rentre dans le varoma ( s'il a un couvercle , c'est mieux ) verser l'appareil dans le moule ou plat , couvrir soit avec le couvercle , soit avec du papier alu et des serviettes en papier ou sopalin par dessus , fermer le varoma
Mettre 1 l d'eau dans le "Couvercle verrouillé" , fermer , poser le varoma et programmer 45 mn
Laisser refroidir avant de démouler
Se coupe trés bien en parts qu'on peut mettre dans des petits moules a muffins en papier
C'est comme çà qu'ils sont vendus dans les pâtisseries Espagnoles
Préparation
Accessoires dont vous avez besoin
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Varoma
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Fouet
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Spatule
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Bol complet
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Astuce
Vous pouvez le faire cuire au bain marie dans un four chauffé a 200° et cuire 35 a 40 mn a
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ajouter un commentaireJe compte faire ce flan pour mes enfants qui...
Je compte faire ce flan pour mes enfants qui viennent manger demain. Je vous enverrai leur avis. Encore merci. Bonsoir
cryslouju3 écrit:...
iMarie du 30 Membre du club des MoMo flingueurs et flngueuses Associés contre la mal bouffe
Merci pour ce partage
Merci pour ce partage
Tanguy-Lefeuvre Laurent a
Et merci aussi pour les petites étoiles
iMarie du 30 Membre du club des MoMo flingueurs et flngueuses Associés contre la mal bouffe
merci pour cette delicieuse
merci pour cette delicieuse recette, devenu un classique pour la famille.
Resultat : à faire au minimum une fois par semaine.
Vos recettes sont pour moi une référence sur ce site.
Merci les momozamies ! Vos
Merci les momozamies ! Vos commentaires me font trés plaisir ,
Ràvie de partager mes recettes avec vous !
iMarie du 30 Membre du club des MoMo flingueurs et flngueuses Associés contre la mal bouffe
Trop bon Merci pour cette
Trop bon
Merci pour cette recette espagnole. Je la garde précieusement
p'titevi
Ptitevi
et hop dans mes selections !
et hop dans mes selections ! je vais l'essayer pour ce soir ! merci !
A tester rapidement, surement
A tester rapidement, surement très bon comme toutes tes recettes, merci Mamiek d'avoir pris le temps de la mettre sur l'espace recette. lolotte
Patricia 🏖
Je tenterai et en forme de
Je tenterai et en forme de petit nuage cest comme si cest ta maman qui nous regarde du ciel dans un petit nuage.. merci madame d avoir donne a Marie tous ces secrets le grimoire de Marie ne possede que de bonnes recettes
Cocole
Juste de la tuerie,
Juste de la tuerie, absolument délicieux
Merci Mamie kinder, c'est un
Merci Mamie kinder, c'est un véritable cadeau de Noël que tu nous fais. J'ai hâte de le faire.
T'es recettes sont des
T'es recettes sont des valeurs sûres, à faire sans hésitation. Merci Mariek.
Martine Nord 59
TM31 depuis le 14/08/2013
Merci les filles Il y a
Merci les filles
Il y a longtemps que je voulais la mettre, mais je cherchais un titre en Français , mais la traduction n'est pas évidente
Et en fin de compte , je me suis décidée a laisser le nom Espagnol
Si vous le faitez , vous me direz ce que vous en pensez !
iMarie du 30 Membre du club des MoMo flingueurs et flngueuses Associés contre la mal bouffe
Encore une recette de ta
Encore une recette de ta Maman qui va tout droit dans ma sélection, en attendant de la faire je vais faire briller ton ptit'coeur
Si c'est aussi bon que le
Si c'est aussi bon que le riz au lait de ta maman ça vaut le détour
Moi aussi dans mes favoris.
Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe
Ton flan Espagnol est très
Ton flan Espagnol est très très attirant hop dans mes selections !
les recettes de ta maman adaptées à momo moi je suis fan !
Marianne membre du club des
THERMOMIX FOR EVER
Comme une crème
Comme une crème renversée......sans lait
"J'allume" ton cœur Marie, avant de goûter cette nouvelle recette de ta Maman
Jo Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe.
Momo un jour ... Momo toujours ...