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1 Flan sucré aux courgettes

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Flan sucré aux courgettes

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Aujourd'hui je cuisine cette recette
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Ingrédients

  • 700 g de courgettes, pelées et épépinées
  • 3 oeufs
  • 1 verre de farine, (environ 70 gr)
  • 1 verre de sucre, (+ ou - 100 gr)
  • 2 verres de lait, (240 gr)
  • 1 sachet de sucre vanillé
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  • 6
    40min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
  • 9
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La préparation de la recette

  1. faire cuire les courgettes pelées, vidées de leurs pépins  et coupées en morceaux dans le  varoma 30 à 40 mn. Réserver à part.

    Préchauffer le four à 180°.

    dans le Couvercle verrouillé mettre les oeufs, la farine, le sucre, le lait et le sucre vanillé. Ajouter les courgettes et donner 2 ou 3 coups de turbo.

    Verser dans un moule beurré.

    Faire cuire au four  entre 35 et 50 mn selon le plat utilisé.

    Le flan est cuit lorsque la préparation ne colle plus à la lame du couteau.

    J'ai fait ce flan dans un moule à cake en pyrex mais la cuisson a été longue. La prochaine fois j'essayerai dans un récipient plus plat et avec du caramel au fond.

    On ne sent pas la courgette. La consistance de ce flan fait plutot penser à de la semoule. C'est délicieux.

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Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
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  • Bol complet
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Un très bon moyen de faire

    Soumis par anneay le 8. août 2014 - 00:14.

    Un très bon moyen de faire manger de la courgette aux enfants.C'est vraiment bluffant car on ne dirait pas du tout qu'on mange de la courgette.Par contre, je mets plus de farine (150g) et de sucre (180g) et moins de lait (150g). Effectivement, il faut bien 3oeufs et je rajoute 60g de beurre.

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  • nous n'avons pas du tout aimé

    Soumis par Marina.S le 3. avril 2013 - 12:25.

    nous n'avons pas du tout aimé tmrc_emoticons.( tmrc_emoticons.~

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  • rectification

    Soumis par ROYAL le 5. septembre 2010 - 23:33.

    peut être que le webmaster du site Thermomix a le moyen de faire la rectification en ajoutant 3 oeufs dans la liste des ingrédients?

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  • oubli

    Soumis par ROYAL le 5. septembre 2010 - 23:31.

    oui effectivement , je vous prie de m'excuser.

    Il faut 3 oeufs.

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  • flan

    Soumis par nana31150 le 4. septembre 2010 - 02:09.

     je pense qu'il y a un problème avec les oeufs.

    combien il en faut?

    nana31150

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