Flan patissier par laurenceandco. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Desserts & Confiseries sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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Flan patissier

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Aujourd'hui je cuisine cette recette

Ingrédients

6 personne/s

4 oeufs
100 g sucre
1 litre lait entier température ambiante
90 g maizena
1 c. à café rase vanille

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6

45min

Preparation 15min

Temps de cuisson
7

Facile

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 31
9
Dessert

La préparation de la recette

Dessert facile

Faire préchauffer votre four à 180°.

Mettre dans le bol: Le sucre, les oeufs, la maïzéna, 15 à 20 cl de lait.

Mixer 15 sec à V6.

Ajouter le reste de lait mixer 90°, V4, 10 minutes.

Verser la préparation dans un moule à tarte avec une feuille de papier sulfurisée.

Faire cuire 30 minutes.

Laisser refroidir avant de mettre au réfrigérateur au moins 3 heures.

Accessoires dont vous avez besoin

Spatule
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Bol complet
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Astuce

Vous pouvez mettre au fond une pate brisée que vous avez vous même faite. La faire cuire à blanc avant. Nous on préfère sans.

On peut aussi faire infuser une gousse de vanille coupée en deux dans le lait et racler les graines pour les mettre dans le bol.

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."