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Flan parfait


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Ingrédients

8 portion/s

Flan parfait

  • 9 oeufs
  • 1 litre de lait entier
  • 11 c. à soupe de sucre
  • 1 paquet de sucre vainille
  • 6
    10min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
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La préparation de la recette

    Flan Parfait
  1. Caraméliser un moule à flan avec 4 cuillerées de sucre en poudre.
  2. Mélanger les oeufs, le lait, le sucre et le sachet de sucre vanilleClosed lid vit 5 pendant 20 segondes.
    Verser la preparation dans le moule et bien le fermer. Placer le moule dans une casserole contenant de l'eau bouillante a mi hauteur du moule. Mettre le couvercle sur la casserole et laisser cuire à feu plutôt doux pendant 20 mn. Au bout du temps de cuisson retirer le moule de la casserole et laisser refroidir . Une fois frois le garder dans le réfrigerateur jusqu'au lendemain. Demouler dans un plat un peu profond.
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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

À préparer un jour à l'avance


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Ce sont tout simplement des oeufs au lait mais...

    Soumis par tigry le 15. septembre 2017 - 21:53.

    Ce sont tout simplement des oeufs au lait mais çà paraît intéressant, je pense que je le ferai avec la moitié de la quantité indiquée.

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