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1 Flan-mousse chocolat du potager (aux courgettes et c'est bon !!)

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Flan-mousse chocolat du potager (aux courgettes et c'est bon !!)

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Aujourd'hui je cuisine cette recette
4

Ingrédients

10 portion/s

  • Dans l'ordre décroissant des quantités :
  • 500 g de courgettes, coupées en dés (pelées ou pas)
  • 1 tablette de 200 g de chocolat noir, à fondre
  • 200 g de, crême marron
  • 200 g de, crême liqui(on peut mettre la crême coco Kara)
  • 3 gros oeufs (ou 4 petits)
  • 50 gde sucre cristal ou de cassonnade
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  • 6
    41min
    Preparation 11min
    Temps de cuisson
  • 7
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. Mettre les dés de courgettes dans le Couvercle verrouillé et mixer 20 sec vit 7.

    Ajouter le chocolat en carrés, faire fondre le chocolat dans les courgettes 10 min 50° vit 2

    Ajouter la crême, la crême de marron, le sucre puis les oeufs et mixer 20 sec vit 5

    Verser la préparation dans un grand plat à gratin beurré

    Cuire 30 à 35 min au four à 180°. Une petite "peau" doit se former uniformément sur le gâteau comme sur tous les flans. La courgette apporte beaucoup d'humidité, le résultat restera fondant.

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Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
    acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet
    acheter maintenant
11

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Étonnant mais très bon, j'y

    Soumis par Marina.S le 8. mai 2012 - 17:37.

    Étonnant mais très bon, j'y ai mis plus de courgette et j'ai remplacé la crème de marron par de la purée d'amande.

     

    A refaire souvent.

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