Vous êtes ici:
  1. Accueil
  2. Desserts & Confiseries
  3. FLAN CITROUILLE ou POTIMARRON


1 FLAN CITROUILLE ou POTIMARRON

2 Desserts & Confiseries recette
3
  • thumbnail image 1
Imprimer
[X]

Imprimer

FLAN CITROUILLE ou POTIMARRON

Imprimer:
Imprimer
Aujourd'hui je cuisine cette recette
4

Ingrédients

  • 200 gramme farine
  • 500 gramme CHAIR CITROUILLE ou potimarron
  • 300 gramme sucre
  • 4 oeufs
  • 40 gramme beurre
  • 1 gousse vanille liquide
Ajouter à la liste de courses
  • 6
    35min
    Preparation
    Temps de cuisson
  • 7
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. faire cuire au VAROMA 20 minutes vit1 la chair de citrouille

    mettre dans le bol la chair de citrouille, la farine, le sucre, les oeufs, le beurre, une pincée de sel et la gousse de vanille. Mixer 7 min vit 4 en augmentant progressivement jusqu'à 9/10 si besoin.

    faire cuire 30 à 40 min four 180 °C

     

10

Accessoires dont vous avez besoin

  • Varoma
    Varoma
    acheter maintenant
  • Spatule
    Spatule
    acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet
    acheter maintenant
11

Astuce

remplacer le citrouille par du potimarron, par de la courgette

beurrer le moule si besoin

faire cuire dans des moules individuels, servir avec un coulis de fruits rouges et une pointe de chantilly

ce flan se congéle très bien

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Les autres utilisateurs ont également aimé...

Mes commentaires

Ajouter un commentaire

  • Précision: recette fait avec du potimarron (ne...

    Soumis par bossy le 12. décembre 2023 - 15:55.

    Précision: recette fait avec du potimarron (ne pas éplucher le potimarron, c'est le seul curcubitacé qui ne s'épuche pas !), et pas besoin de mixer plus de 5 minutes ! 3 oeufs et seulement 100 g de sucre par pitié !

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Recette faite  c'est très bon

    Soumis par Lucie B le 3. octobre 2013 - 22:31.

    Recette faite 

    c'est très bon mais trop sucré à mon goût

    j'ai fais la moitié de la dose et mis seulement 110gr de sucre on réessayera en en mettant encore moins

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • hum cette recette me plait

    Soumis par manard le 30. octobre 2012 - 19:49.

    hum cette recette me plait bien

    je vais l'essayer au plus tôt

    J'ai changé d'adresse

    mp.ruer@gmail.com

    Marie-Paule RUER

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires