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Flan aux pommes au lait ribot

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Ingrédients

8 portion/s

Ingrédients

  • 700 g de pommes épluchées
  • 30 g de beurre
  • 30 g de sucre roux
  • 500 g de lait ribot
  • 4 oeufs
  • 25 g de maïzena
  • 80 g de sucre + 1cs
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • amandes effilées
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  • 6
    40min
    Preparation
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
  • 9
5

La préparation de la recette

    Préparation
  1. Dans le Couvercle verrouillé mettre 30g de beurre coupé en morceaux et 30 g de sucre roux.
    Faire fondre 2min/80°/vit.1Sens de rotation
    Préchauffer le four à 175°.
    Peler et couper les pommes en morceaux et les ajouter dans leCouvercle verrouillé 7min/90°/vit.1Sens de rotation
    Beurrer un plat à four et y déposer les pommes.
    Mettre dans leCouvercle verrouillé le lait ribot, les œufs, la maïzena, le sucre vanillé,le sucre (80g).
    Mélanger 20s/vit.4.
    Verser la préparation sur les pommes puis saupoudrer d'1cs de sucre et parsemer d'amandes effilées.
    Enfourner 40min.
    Le centre doit être pris.
    Déguster tiède ou froid.
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Accessoires dont vous avez besoin

  • Gobelet doseur
    Gobelet doseur
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  • Spatule
    Spatule
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  • Bol complet
    Bol complet
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Un flan léger. Mes quartiers de pomme étaient un...

    Soumis par Mamigi sologne le 18. novembre 2018 - 18:58.

    Un flan léger. Mes quartiers de pomme étaient un peu gros . Et je l'ai fait cuire une bonne heure . Mais c'est très bon au final

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  • j'ai toujours le petit lait de la confection du...

    Soumis par Mamigi sologne le 11. juin 2018 - 15:24.

    j'ai toujours le petit lait de la confection du fromage blanc . je vais essayer

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  • maluva:je vous remercie d'avoir pris la peine de...

    Soumis par tigry le 11. juin 2018 - 08:26.

    maluva:je vous remercie d'avoir pris la peine de répondre à ma question. Bonne journée

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  • tigry:bonsoir...

    Soumis par maluva le 10. juin 2018 - 23:39.

    tigry:bonsoir

    On trouve le lait robot au rayon lait frais des grandes surfaces.

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  • j'ai demandé sauf erreur de ma part où trouver...

    Soumis par tigry le 10. juin 2018 - 20:55.

    j'ai demandé sauf erreur de ma part où trouver la lait ribot, et éventuellement savoir si on peut le remplacer par du lait normal demi-écrèmé ?

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