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FLAN AU CARAMEL

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Aujourd'hui je cuisine cette recette
4

Ingrédients

6 portion/s

FLAN AU CARAMEL

  • 4 oeufs
  • 375 gramme de lait concentré sucré
  • 375 gramme de lait
  • caramel liquide
Ajouter à la liste de courses
  • 6
    1h 35min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  • 9
5

La préparation de la recette

    PREPARATION DU FLAN AU CARAMEL
  1. Mettre tous les ingredients dans le Couvercle verrouillé & mixer 30sec/vitesse3,5. Napper le moule de caramel et mettre la preparation dans le moule puis enfourner au four au bain marie pendant 1h30 mn à 180°C. A la fin de la cuisson, verifier avec un couteau, la lame doit ressortir propre si ce n'est pas le cas laisse cuire quelques minutes de plus. Bien laisser refroidir et mettre au frigo. Le lendemain, demouler au moment de servir.














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Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
    acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet
    acheter maintenant
11

Astuce

Vous pouvez ajouter à votre préparation dans le Couvercle verrouillé, 50g de noix de coco rapée

Une fois votre flan cuit & frais, le lendemain, vous pouvez faire tremper votre moule dans de l'eau chaude pour permette une démoulage plus facile.

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • J'ai le meme moule (Portuguais)

    Soumis par girafe21 le 22. mars 2019 - 16:17.

    J'ai le meme moule (Portuguais) Wink

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  • j'adore, facile et excellent - Merci

    Soumis par girafe21 le 22. mars 2019 - 16:16.

    j'adore, facile et excellent - Merci

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